Kalsiyum, kemik sağlığını desteklemek ve vücudun diğer hayati fonksiyonlarının düzgün çalışabilmesi için büyük önem taşıyan minerallerden biri. Çocukluk döneminden itibaren tüm yaş gruplarındaki bireyler için yeterli kalsiyum alımı, hem kemiklerin güçlenmesi hem de kas, sinir ve kalp sağlığının korunması için gerekli. Uzmanlar, kalsiyumun besin yoluyla alınmasını öneriyor, çünkü takviyelerin aşırı ve dikkatsiz kullanımı sağlık sorunlarına yol açabiliyor.
Prof. Dr. Osman Müftüoğlu, vücudun ihtiyaç duyduğu kalsiyumu doğal yollarla karşılamak için kalsiyum açısından zengin besinleri tüketmenin önemine dikkat çekiyor.
Kalsiyum deposu olan 5 besin
1. Bakliyatlar (Kuru Fasulye - Nohut - Bezelye)
Bakliyatlar, protein ve kalsiyum açısından zengin gıdalardır. Kuru fasulye, nohut ve mercimek gibi bakliyatlar, Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alır ve sağlıklı bir diyetin önemli parçalarını oluşturur. Ayrıca, kemik sağlığını desteklerken vücuda önemli besin öğeleri sağlar.
2. Kuru Siyah Erik
Siyah kuru erik, bilinen en iyi kansızlık giderici besinlerden biri olmasının yanı sıra, içerdiği yüksek kalsiyum miktarıyla kemik sağlığını da destekler. Düzenli tüketimi, kalsiyum ihtiyacını doğal yollarla karşılamada etkili olabilir.
3. Tahin
Tahin, susamın ezilmesiyle elde edilen bir besindir ve eski çağlardan bu yana sağlık üzerindeki faydaları ile bilinmektedir. İçerdiği tekli ve çoklu doymamış yağ asitleri, kalsiyum ve magnezyum, kan basıncını dengelemeye yardımcı olur. Aynı zamanda kemik sağlığını destekleyen güçlü bir kalsiyum kaynağıdır.
4. Kefir
Kefir, probiyotik içerikleriyle bağırsak sağlığına fayda sağlar ve aynı zamanda yüksek oranda kalsiyum barındırır. Kefirde bulunan biyoaktif peptitler, kan basıncının düzenlenmesine yardımcı olabilir. Özellikle sindirim sağlığı için faydalı olan kefir, kemiklerin güçlenmesine de katkı sunar.
5. Lahana
Kış aylarının vazgeçilmez sebzelerinden biri olan lahana, C vitamini, K vitamini ve folik asit açısından zengin olup, kalsiyum yönünden de oldukça faydalıdır. Lahana ve karnabahar gibi kalsiyum zengini sebzeler, kemik sağlığını desteklerken bağışıklık sistemini de güçlendirir.
