"Rahmet, marifet ve cehennemden azat" ayı Ramazan ayında başta çekirdeksiz üzüm kurusu olmak üzere kayısı, incir ve erik kurularına, komposto yapılan meyve kurularına ilgi arttı.
Ramazan ayında en çok komposto yapılıp, içilebilen ürünler satılıyor. Kayısı, erik, üzüm, incir ve dut kurusu gibi ürünler vatandaşın tercihi oluyor. Bu ürünlerin yanı sıra hurma satışları da oldukça iyi gidiyor.
Uzmanlar bu kompostoların susuzluğu kesmede ve harareti gidermede etkili olduğunu söylüyor. yrıca içerisinde asit olmadığı için de bağırsaklar ve mideye de iyi geldiği ifade ediliyor. Bu nedenle esnaf ,özellikle komposto için vatandaşın en çok kuru üzüm ve kayısı kurusunu tercih ettiğini belirtiyor.
Komposto Nasıl Yapılır?
Komposto yapmak için daha çok çekirdeksiz kuru üzümü tercih ediliyor. Bir komposto yapmak için yarım kilo kuru üzümden 5 litre komposto çıkıyor.
Üzümü soğuk sudan geçirdikten sonra tencerede üzerine bir karış su çıkana kadar su ilave ediliyor.
Kaynatma işleminden sonra yoğunluğunu suya verince soğumaya bırakılıyor.
