Bisküvili Tramisu Toplar
· 2 paket petibör bisküvi (400 gr. )öğütülüp toz haline getirilmiş
· 2 dolu yemek kaşığı labne peyniri (100gr )
· 1 avuç kırılmış ceviz
· 1 yemek kaşığı pudra şekeri
· 2 adet ortaboy muz (ezilmiş olacak)
Üzerini kaplamak için;
· 1 yemek kaşığı kakao
- Kakao hariç tüm malzemeleri bir kapta karıştıralım .
- Elimizle güzelce yoğuralım.
- Ardından hazırlamış olduğumuz harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizde yuvarlayıp kakaonun içine atalım .
- Her tarafına buladıktan sonra servis tabağına alalım .
İşte hepsi bu kadar tiramisu toplarımız hazır.
En Kolay Poğaça Tarifi- Tepsi Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler
· 125 gram tereyağı ya da margarin
· 1 çay bardağından biraz eksik sıvı yağ
· 1 su bardağı yoğurt
· 2 adet yumurta
· 1 tatlı kaşığı tuz
· 4 su bardağı un
· 1 paket kabartma tozu
İç malzemesi için ;
· 250 gram beyaz peynir
- Yoğurma kabına erittiğimiz tereyağı ya da margarini alıyoruz.
- Üzerine sıvı yağı, yoğurdu, bir tanesinin sarısını üzerine sürmek için ayırdığımız iki yumurtayı ve tuzu ekleyerek karıştırıyoruz.
- Ardından kontrollü bir şekilde unu ekliyoruz.
- Unu ekledikten sonra kabartma tozunu da ekledikten sonra hamurumuzu yoğuruyoruz. Çok sert bir hamur olmamalı.
- Hamuru yoğurduktan sonra iki eşit parçaya bölüyoruz.
- Ben yuvarlak borcam kullandım, içerisini sıvı yağ ile yağladıktan sonra bir parça hamuru alarak borcama yayıyoruz.
- Üzerine beyaz peyniri ekliyoruz.
- Diğer parça hamuru hafif unlayarak oklava ya da merdaneyle borcam boyutunda açıyoruz.
- Peynirin üzerine açtığımız hamuru yerleştirdikten sonra kenarlarına parmaklarımızla hafifçe bastırıyoruz.
- Sonra dilediğimiz şekilde dilimleyip üzeri için ayırdığımız yumurta sarısına 1 yemek kaşığı süt ekleyerek karıştırıp fırçayla sürüyoruz.
- Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 30 dk kadar üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Cevizli Çay Saati Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
· 125 gram tereyağı
· 1 su bardağı toz şeker
· 2 adet yumurta biriniz akı ayrılacak
· Yarım su bardağı sıvı yağ
· Un
· 1 paket kabartma tozu
· 1 paket vanilya
Üzeri için;
· 1 kase dövülmüş ceviz
· 1yumurta akı
- Öncelikle oda ısısında yumuşayan tereyağımızı alalım üzerine şeker, yumurta, sıvı yağ ekleyip karıştıralım.
- Unu kontrollü bir şekilde ekleyip kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edelim.
- En son kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyelim hamurumuz hazır
- Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım önce yumurta akına sonra cevize batırıp tepsiye dizelim .
- 170 derecede 30 dakika pişirelim.
- Ağır ağır her yeri kızaracak şekilde pişirelim ne kadar ağır pişerse o kadar kıyırlık elde ederiz.
