Akşam film keyfinizi daha da güzelleştirecek, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık arayışındaysanız, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu cips tarifi tam size göre! Dışarıdan satın aldığınız cipslerin aksine, bu tarifte kullanılan doğal malzemelerle hem damak zevkinizi tatmin edecek hem de sağlığınıza dikkat etmiş olacaksınız.
Malzemeler:
- 1 adet yufka
- 1 yemek kaşığı biber/domates (karışık) salça
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı su
- 1 küçük boy soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
Avokado Sosu İçin:
- 1 adet haşlanmış yumurta
- Yarım avokado
- Yarım limon suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Karabiber
- Tuz
Hazırlanışı:
- Yufkayı genişçe açın ve üzerine salça, mısır unu, zeytinyağı ve suyu gezdirin.
- Rendelediğiniz soğan ve sarımsağı ekleyin.
- Tüm baharatları ekleyip karıştırın.
- Yufkayı rulo şeklinde sarıp, ardından ince ince dilimleyin.
- Önceden ısıtılmış fırında altın sarısı rengi alana kadar pişirin.
- Avokado sosu için tüm malzemeleri blenderdan geçirin.
- Hazırladığınız cipsleri avokado sosuyla birlikte servis yapın.
Afiyet olsun!
Editör: Doğu Gazetesi
