Tarım ve Orman Bakanlığı’nın geçtiğimiz günlerde yaptığı denetlemeler ve tespitlerin ardından tüketiciler dışarıda yemek yemeye şüpheli bakar oldu.
Bakanlık Güvenilir Gıda Websitesinde, değiştirilmiş ve bozulmuş ürünleri paylaşarak sık sık güncelleme yapıyor. Bakanlığın yaptığı açıklamaya göre, en çok hileli ürünler, zeytinyağları, et ve et ürünleri ile süt ve süt ürünleri.
En çok hile yapılan ürünler hangileri
- En fazla hile yapılan ürün zeytinyağı olarak tespit edildi. Raflar da bu ürünler, sızma veya saf zeytinyağı adlarıyla satılsa da hileli ürün olduğu ortaya çıktı. Genellikle zeytinyağlarının içine, pamuk, fındık, Ayçiçek yağları karıştırılıyor.
- Diğer bir hileli ürün ise et ve et ürünleri olarak tespit edildi. Tespitlere göre kıymaların içine sakatatlar, at ve eşek etleri, kanatlı hayvan etleri karıştırılmış.
- Süt ve süt ürünleri üzerine yapılan hilelerin ise peynirlerin içine margarin ve nişasta katarak yapıldığı tespit edildi.
Öyle ki bazı gıdalarda hile yapılıp yapılmadığı sadece laboratuvar ortamında anlaşılabiliyor. Uzmanlar özellikle laboratuvar ortamında yapılan testlerle anlaşılan gıdalarda hile yapıldığını belirtiyor. Vatandaşlar asla hile yapıldığını anlamıyor.
Hileli gıdalardan nasıl sakınabiliriz
- Özellikle sosyal medya üzerinden kontrolsüz alışveriş yapmamaya dikkat edilmeli
- Güvenilir markalar tercih edilmeli
- Son yapılan güncellemelerle Bakanlığın açıkladığı ürünler kontrol edilmeli
- Açıkta satılan paketsiz gıdalar alınmamalı
- Paketli gıdalarda da mutlaka etiket bilgisi okunmalı
Editör: Yasemin Dülgeroglu
