Protein, mineral ve vitamin deposu olan bıldırcın yumurtası tüketildiği takdirde pek çok hastalığa fayda sağlıyor. Vücudun ihtiyacı olan birçok değerli vitaminlerin bulunduğu besin kaynağı bıldırcın yumurtası hakkında merak edilen detaylar haberimizde…
Kendisi küçük olsa da sağlığa faydaları oldukça fazla olan bıldırcın yumurtasının içerisinde bol miktarda E vitamini, B 12 vitamini, riboflavin, folat ve pantotenik asit, magnezyum, fosfor ve çinko bulunuyor. Üstelik diğer yumurtalardan çok daha fazla besin değerine sahip olan bıldırcın yumurtası protein bakımından da oldukça zengin.
Bıldırcın yumurtasının faydaları;
Bağışıklık sistemini destekler
Astıma ve öksürüğe iyi gelir, solunum yolunu temizler
Tüberküloz, diyabet ve damarsal gerginliğin tedavisine yardımcıdır
Alerjik reaksiyonları olan kişilere iyi gelir
Yüksek vitamin ve mineral oranları vücuda dinçlik katar
Kalp kasının güçlenmesini sağlar ve kan dolaşımını hızlandırır
Kansızlığı önler
Mide ülseri, gastrit gibi mide rahatsızlıklarının düzelmesine yardımcı olur
Çocuklarda iştah artır
Antioksidan içeriği vardır, vücudu arındırır
Yüksek tansiyonu düşürür
Kalp sağlığına iyi gelir
Metabolizmanın daha hızlı çalışmasını sağlar
Açık yaraların daha hızlı iyileşmesini sağlar
A vitamini yüksektir. Göz sağlığına iyi gelir
Erkeklerde cinsel gücü arttırıcı etkisi vardır
Kasların daha esnek olmasını yardım edecek ileri yaşlarda görülme olasılığı olan kemik erimesi ya da iltihaplanması gibi hastalıkları engeller
Doğada yer alan en iyi D vitaminidir
Vücuda enerji verir, daha dinç hissetmeyi sağlar
Sese iyi gelir
Yaşlanmayı geciktirir ve ayrıca kırışıkları önler
Zararı var mıdır?
3 yaşından küçük çocuklarda hazımsızlık sorununa neden olabilen bıldırcın yumurtası gün içinde çok fazla tüketildiğinde böbrek sorunlarına yol açarken alerjen hassasiyeti olan kişilerde de alerjiye sebebiyet verebilir.
Bıldırcın yumurtası nasıl tüketilir?
Bıldırcın yumurtası çocuklarda ve yetişkinlerde farklı şekillerde yenir. Çocuklar iki yaşın üzerindeyse haşlayarak yiyebilirler. Bıldırcın yumurtasına karşı herhangi bir alerjisi bulunmayan kişiler çiğ tüketimi tercih edebilir. Çiğ yutmakta zorluk yaşıyorsa bir adet bıldırcın yumurtası süt ve bal ile karıştırılarak tüketilebilir. Bu karışımla solunum yolları temizlenir ve ses telleri güçlenir.
