Hem pratik hem de son derece lezzetli bu börekleri yapmayı öğrenmek istiyorsanız, işte tarif:

Pizza Tadında Paçanga Böreği

Malzemeler:

Kış aylarında bile tercih ediliyor: Dondurulmuş meyveler kışın bile taze ve sağlığa faydalı Kış aylarında bile tercih ediliyor: Dondurulmuş meyveler kışın bile taze ve sağlığa faydalı

  • 2 adet yufka

  • 25 dilim sucuk
  • 200 gram dil peyniri
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı galeta unu
  • 1,5 su bardağı sıvı yağ

Pizza Tadında Paçanga Böreği

Tarifi:

  1. Yufkaları Hazırlayın: Yufkaları üst üste koyun ve uzun kenarından üçgenler halinde kesin.

  2. İç Harcı Yerleştirin: Her üçgenin geniş kısmına 3 dilim sucuk ve 1 ince dilim dil peyniri yerleştirin.
  3. Böreği Sarın: Kenarlarını katladıktan sonra sıkıca sarın ve son kısmı parmağınızla ıslatarak yapıştırın.
  4. Yumurta ve Galeta Unu: Bir kasede yumurtaları çırpın. Börekleri önce yumurtaya bulayın, sonra galeta ununa batırarak tamamen kaplayın.
  5. Kızartma İşlemi: Derin bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve kızdırın. Hazırladığınız börekleri sıcak yağda altın sarısı rengini alana kadar kızartın.
  6. Yağını Süzün: Kızaran börekleri kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını süzdürün.
  7. Servis Edin: Yanına domatesli bir dip sos hazırlayarak ya da tek başına servis edin.

Editör: Yasemin Dülgeroglu