Hem pratik hem lezzetli tariflerle sofralarınızı süslemenize yardımcı oluyoruz. Pratik ve farklı yemekler isteyenler için detaylar haberimizde…
İşte iki leziz tarif
FIRINDA TAVUK TARİFİ
Malzemeler:
4 adet kalçalı but
1 yemek kaşığı salça
2 diş sarımsak
Pul biber
Kekik
Kimyon
Karabiber
1 yemek kaşığı yoğurt
1 küçük soğan
Zeytinyağı
Yapılışı:
Soğanları ve sarımsakları rendeleyin. Yoğurda ekleyerek karıştırın. Son olarak zeytinyağını ve baharatları ekleyip harmanlayın. Ardından tavukları temizleyin, varsa fazla derilerini kesin. Butların içlerinin iyi pişmesi için üzerine çizikler atın. Hazırladığınız sosu, tavuk butların her tarafına iyice yedirin. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine tavukları yerleştirin. Önceden 200 derece ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.
SEBZELİ BULGUR PİLAVI TARİFİ
Malzemeler:
5 yemek kaşığı tereyağı
1 orta boy soğan
3 biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 kapya biber
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı su (kaynar)
Yapılışı:
Tencereye yağı alın ve eritin. Eriyen yağın içerisine yemeklik doğranan soğanları ekleyin ve rengi değişene kadar kavurun. Soğanların üzerine küp küp doğranan biberleri ve kapya biberi ekleyin. Kavurmaya devam edin. Kavrulunca üzerine salçaları ekleyip kokusu çıkana kadar yine kavurun. Üzerine bulgurları ekleyip iyice karıştırın. Üzerine kaynar suyu ekleyip tuzu ilave edip kapağını kapatın. Piştikten sonra altını kapatın ve dinlendirin.
