Lezzeti yerinde yumuşacık mısır haşlaması yaparken uygulayacağınız bu yöntemle mısırlarınız yumuşacık olacak.
Mısır haşlarken genellikle herkes sert olmasından şikayet eder. Tam kıvamında ve sertlikte mısır haşlamak istiyorsanız bazı püf noktaları uygulayabilirsiniz. İşte püf noktası…
MISIR HAŞLAMANIN PÜF NOKTASI
Lokum gibi bir mısır haşlama istiyorsanız mısırın içine bir miktar tuz eklemeniz gerekiyor. Tuz ile birlikte pişirilen mısır kendini bırakacak ve yumuşacık olacaktır. En büyük detaylardan birisi de mısır haşladığınız kabın kapağının mutlaka kapalı kalmasıdır. Çünkü ava almadığı için içerideki nem mısırın yumuşamasına neden olacaktır. Bir diğer yandan mısırı haşladığınız kabın büyük olmasına dikkat edin. Daha çok suda daha çok nemlenen mısır kısa sürede yumuşayacaktır.
MISIR HAŞLAMA TARİFİ
MALZEMELER
Tuz, Mısır, Su
Yapılışı:
Mısırları yıkadıktan sonra temizleyin. Tenceredeki suyu kaynatın. Suya biraz tuz ilave edin. Mısırları tencerenin içine atın. 12 Dakika kadar kaynatın.
İşte hazır.
