Tatlıya aşık olanlar için enfes bir lezzet önerimiz var. Oldukça farklı, oldukça lezzetli, oldukça da hafif bir pasta tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Kremasıyla aklınızı başınızdan alacak Milföylü Pastamızın sırrı şöyle;
Gereken Malzemeler:
- 18 adet milföy hamuru
- 700 ml süt
- 2 çay bardağı toz şeker
- 1.5 çay bardağı un
- 1 tatlı kaşığı buğday nişastası
- 2 adet yumurta sarısı
- 2 paket vanilya
- 30 g tereyağı
Pastayı Süslemek İçin Gereken Malzemeler:
-
Frenk üzümü ya da çilek
-
Nane yaprakları
- Pudra şekeri
Nasıl Yapılır?
-
Kremanın Hazırlanması: Bir tencereye süt, şeker, un, nişasta, yumurta sarıları ve vanilyayı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice çırparak karıştırın ve ardından sürekli karıştırarak puding kıvamına gelene kadar pişirin. Piştikten sonra ocaktan alıp tereyağını ekleyin ve karıştırarak eritin. Kremayı karıştırarak soğumaya bırakın.
-
Milföy Hamurunun Pişirilmesi: Milföy hamurlarını büyük kalp şeklinde keserek yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, milföyler kabarana kadar pişirin ve fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
-
Pasta Katmanlarının Oluşturulması: Soğuyan milföy hamurlarının arasına hazırladığınız kremayı sürün. Ardından üç kat üst üste dizerek şık bir pasta oluşturun.
-
Süsleme: Üzerini taze frenk üzümü ve nane yapraklarıyla süsleyin. Son olarak pudra şekeri serperek lezzetini tamamlayın.
Minik Bir Öneri;
Soğuduktan sonra bu tatlıyı sevdiklerinize servis edin ve şıklığıyla sofralarınıza renk katın. Hem lezzetli hem görsel olarak etkileyici olan bu Milföylü Kalp Pasta, herkesin beğenisini kazanacak!
