Ramazan ayının vazgeçilmezi olan hurma, bu yılda sofralarda yerini alacak. Hurma ağacı ise, uzun yıllardır sağlık açısından sayısız fayda sunan bir bitki. Peki, hurma ağacının özellikleri neler ve nerelerde yetişir? Detaylar haberimizde...
Hurma Ağacı Nedir?
Hurma ağacı, bilimsel adıyla Phoenix dactylifera, sıcak iklimlerin egemen olduğu bölgelerde kolayca yetişebilen bir palmiye türüdür. En çok Orta Doğu, Kuzey Afrika ve Güney Asya’da görülen bu ağaç, 15 ila 25 metreye kadar boylanabilir. Üzerinde yetişen hurma meyvesi, ilk başta yeşil renkte olup zamanla sarı, kırmızı veya kahverengiye dönüşür.
Hurma Ağacının Özellikleri
Hurma ağacının en dikkat çekici özelliklerinden biri, sıcak ve kurak iklimlere olan uyumudur. Boyları oldukça uzayabilen bu ağaç, yıllarca verimli olabilir. Özellikle 4-5 yaşında meyve vermeye başlayabilen hurma ağacı, 60-70 yıl boyunca verim vermeye devam edebilir. Yaprakları uzun, ince ve sivri uçlu olup, yaklaşık 3-5 metreye kadar uzayabilir.
Hurma Ağacı Nerelerde Yetişir?
Hurma ağacı, sıcak ve kurak iklimlerde kolayca yetişebilir. Türkiye’de özellikle Akdeniz Bölgesi'nde, Adana, Antalya, Mersin gibi illerde hurma yetiştiriciliği yapılmaktadır. Bu ağaç, aynı zamanda Suudi Arabistan, Mısır, İran ve Sudan gibi Orta Doğu ve Kuzey Afrika ülkelerinde de yaygın olarak yetişmektedir.
Hurma Ağacı Nasıl Yetiştirilir?
Hurma ağacı yetiştirmek için sıcak ve kurak iklimler tercih edilmelidir. İyi drene edilmiş, kumlu ve tınlı topraklar hurma ağacı için en uygun ortamı sağlar. Hurma ağacını çekirdekten ya da fideyle yetiştirmek mümkündür. Çekirdekten yetiştirmek isteyenler, öncelikle çekirdekleri birkaç gün suya koyarak yumuşatmalı ve nemli bir ortamda çimlenmesini sağlamalıdır. Çimlenen tohumlar, 20 cm derinliğe sahip toprağa dikilmeli ve aralarına 6 metre mesafe bırakılmalıdır. İlk yıllarda bol su isteyen hurma ağacı, kökleri geliştikçe sulama sıklığı azaltılmalıdır.
Türkiye’de Hurma Ağacı Yetişir mi?
Evet, Türkiye’de hurma ağacı yetişir. Akdeniz ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde hurma ağaçları yaygın olarak yetiştirilir. Bu bölgelerde hurma ağaçlarına rastlamak, özellikle Adana, Mersin, Antalya gibi illerde oldukça yaygındır. Hatta bazı caddelerde hurma palmiyeleri süs bitkisi olarak bile kullanılmaktadır.
Hurma Ağacı Bakımı
Hurma ağacı bakımı, özellikle sulama ve gübreleme konusunda dikkat edilmesi gereken bir süreçtir. İlk yıllarda bol su verilmesi gerekirken, köklerin büyümesiyle sulama sıklığı azaltılabilir. Ayrıca hurma ağacının çevresindeki yabani otlar temizlenmeli, verim almak için düzenli olarak gübreleme yapılmalıdır. Özellikle meyve verme dönemi yakınsa potasyum ve fosfor içeren gübreler tercih edilmelidir.
Hurma Ağacı Çeşitleri
Hurma ağacının birçok çeşidi bulunmaktadır. Bunlar arasında en bilinenleri şunlardır:
- Medjool: Büyük, yumuşak ve tatlı meyveleriyle bilinir.
- Deglet Noor: Küçük ve sert meyveleriyle tanınır.
- Barhi: Genellikle taze yenir, yuvarlak ve küçük meyvelere sahiptir.
- Khadrawy: Orta boy, yumuşak ve tatlı meyveleriyle bilinir.
- Ajwa: Koyu renkli, tatlı ve yumuşak meyveleriyle öne çıkar.
- Sukari: Nemli ve tatlı meyveleriyle tanınır.
- Thompson: Uzun ve ince, sert meyveleri vardır.
- Halawi: Hafif karamelli tatlılığıyla bilinir.
