Portakal ve limon, Rutaceae ailesine ait olan, C vitaminiyle bilinen iki popüler meyvedir. Besin değerleri bakımından birbirlerine çok yakın olsalar da, tatları ve içerikleri açısından bazı önemli farklılıklar gösterirler.
Portakal, tatlımsı bir lezzetiyle bilinirken, limonun ekşi tadı daha belirgindir. Bu tat farkı, her iki meyvenin farklı kullanım alanlarını doğurur. Portakal, özellikle taze olarak tüketilmesi ve meyve suyu yapılması için tercih edilirken, limon ekşi tadı sayesinde yemeklerde, tatlılarda ve içeceklerde sıklıkla kullanılır.
Besinsel açıdan da benzerlik gösteren bu iki meyve, önemli vitamin ve mineral kaynaklarıdır. Ancak, portakal, limona göre biraz daha fazla kalori ve şeker içerir. 100 gram portakalda yaklaşık 47 kalori bulunurken, limonun aynı miktarındaki kalori değeri 29'dur. Bu nedenle, düşük kalorili diyetlere uygun bir seçenek arayanlar için limon daha ideal olabilir.
Vitamin C içeriğine gelince, portakal ve limon arasındaki fark oldukça küçüktür. 100 gram portakal, 50-53 mg C vitamini içerirken, limon da buna yakın bir miktar sunar. Bu yüzden, her iki meyve de bağışıklık sistemini güçlendirme ve cilt sağlığını destekleme açısından oldukça faydalıdır.
Sonuç olarak, portakal ve limon, sağlıklı bir diyetin önemli parçalarıdır. Her ikisi de C vitamini açısından zengindir ve farklı tat tercihleriyle zengin lezzet seçenekleri sunar. Hangi meyvenin tercih edileceği, kişisel tat tercihlerine ve beslenme gereksinimlerine bağlı olarak değişebilir.
Portakal;
Her 1 meyve;
Kaloriler: 62kcal
Yağ: 0,16g
Karb: 15,39g
Prot: 1,23g
Limon;
100 gram limon içerisinde şu besin değerleri yer alır:
Kalori: 29
Su: %89
Protein: 1,1 gram
Karbonhidrat: 9,3 gram
Şeker: 2,5 gram
Lif: 2,8 gram
Yağ: 0,3 gram
