Peyniri taze tutmanın yolu meğer çok basitmiş! Peyniri sakladığımız kaba bir tane atın, peyniriniz aylarca küflenmeden kalsın. Şarküteri reyonlarında sır gibi saklanan püf nokta. Aldığımız peynirleri bu yöntemle saklayarak ilk günkü tazeliğini koruyabilirsiniz. Peynir kabının içerisine bir tane atan aylarca tazecik saklıyor. İşte peyniri taze saklamanın yolu…
Şarküteri reyonlarında peynirler her gün nasıl taze kalıyor biliyor musunuz? Bu gördüğünüz taze peynirlerin tazelik sırrı evlerde de bulunan tek bir üründe yatıyor. Aldığınız peynirleri uzun süre taze bir şekilde saklamak istiyorsanız mutlaka bu yöntemi deneyin. Peynir kabının içerisine tek bir tane ekleyen üzerinde aylarca küften eser göremiyor. İşte peynir saklamanın yolu…
PEYNİRLERİ TAZE SAKLAMANIN SIRRI
Küp şekerin peyniri taze sakladığını duymuş muydunuz? Peynir reyonlarında bekleyen peynirler bu yöntemle saklanıyormuş. Peynirlerin muhafaza ederken saklama kabının içerisine bir adet kesme şeker koyarak peynirleri uzun süre bozulmadan saklayabilirsiniz. Kesme şeker rutubeti alırken peynirin tazeliğini de koruyor. Saklama kabının içerisine peyniri ekledikten sonra bir tane de kesme şeker ekleyin. Ardından içerisine koyduğunuz kabın kapağını kapattıktan sonra buzdolabında saklayın. Peynirinizin bir ay boyunca taze kaldığını göreceksiniz.