Erzincan’ın Üzümlü ilçesinde köy tepesinde öyle bir mağara var ki insan aklının sınırlarını zorlayan bir hikayeye sahip. Efsaneleriyle oldukça ünlü olan Erzincan’ın az bilinen bir efsanesi de Şeyh Karpuz Mağarasına ait. Geçmişte yaşanan sıra dışı olayların oldukça fazla yaşandığı yörede öne çıkan mağara ile ilgili bilgiler şöyle;
Mağara, 4-5 m2 büyüklüğünde ve 3 m yüksekliğinde, halkın ziyaret yeri olarak kabul ettikleri bir mağaradır. Mağaranın içerisindeki taş duvarlarda çizgiler ve mum koymak için yapılmış oyuklar mevcut.
Efsaneye göre mağarada, kış mevsiminde etrafın karlı olduğu bir zamanda yemyeşil dallar arasında bir karpuzun çıktığı görülmüş. Kış ortası büyük bir karpuzun yetiştiğine hayret eden köylüler, buranın büyük bir velinin türbesi olduğunu düşünmüşler.
Bir başka efsaneye göre ise; Rus işgali sırasında, tepeye doğru Rus askerlerinin çıktığı biliniyormuş. Bu sırada şeyh Karpuz ziyaretinde bir el silah atışı yapılmış. Bu atışı duyan köylüler, Rus askerlerini çevirerek köye girmelerini engellemişler.
Kaynak;erzincan.ktb.gov.tr