Erzıncan, genel

Köylerde kışlık yakacak telaşı

Erzincan'ın köylerinde kışın vazgeçilmez yakıtı olan tezek için hummalı bir çalışma başladı. Yılların geleneği haline gelen tezek yapımı, köylülerin kış hazırlıklarının önemli bir parçası.

Abone Ol

Hayvan gübresiyle elde edilen tezek, uzun ve zahmetli bir süreç sonucu yakacak olarak kullanıma hazır hale geliyor. Köylüler, ahırlardan topladıkları gübreyi özel kalıplara yerleştirerek güneşte kurutuyor. Bu doğal yakıt, hem ekonomik olması hem de çevreye duyarlı olması nedeniyle tercih ediliyor.

"Tezek, hem cebimize hem de sağlığımıza iyi geliyor" diyen köylüler, tezeğin kömüre göre daha sağlıklı olduğunu vurguluyor. Tezeğin dumanının daha az zararlı olduğu ve evleri daha sıcak tuttuğu belirtiliyor.

Kış aylarında soba yakmak için kullanılan tezek, aynı zamanda ekmek pişirmek için de kullanılıyor. Köylüler, tezek fırınlarında pişirilen ekmeğin daha lezzetli olduğunu söylüyor.

Tezek yapımı, sadece bir yakıt elde etme süreci değil, aynı zamanda köy hayatının önemli bir parçası. Köylüler, tezek yaparken bir araya gelerek sohbet ediyor, deneyimlerini paylaşıyor ve komşuluk ilişkilerini güçlendiriyor.