Köfteli patates dizmesi

Malzemeler:

• 6 orta boy patates
• 3 domates
• 3 biber
• 500 gr. kıyma
• 2 yemek kasığı salça
• 2 ya da 4 yemek kasığı sıvı yağ
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber

Hazırlanışı:

1. Patatesleri ince ve elma dilimi gibi dilimleyip yıkayıp süzelim.
2. Sonra bir kapa alalım üzerine 1 kaşık salça, 2 kasık yağ ve tuz koyup patates ile harmanlayalım.
3.  500 gr. kıymayı bir kaba alıp üzerine kalan salça ve yağı, tuzu, karabiberi, pul biberi ilave edelim.
4. Ariyeten çekilmiş 2 su bardağı kadar ekmek içi de koyup yoğuralım.
5. Ardından ceviz büyüklüğünde kıyma alıp, el ile şekil verelim.
6. Tepsiye yağlı kâğıt serelim.
7. Üzerine patates ve şekil verdiğimiz kıymayı dizelim. 3 domates ve biberi de doğrayın. Patates ve köftelerin aralarına sığdırıp tepsiye düzelim
8. Üzerine sıcak 1 bardak suda 1 tatlı kaşığı salça eritip tepside malzemelerin üzerine gezdirerek dökelim.
9. Bu arada fırını 200 dereceye ayarlayalım.
10. Isınan fırında 45 dakika ya da 1 saat e yakın pişirelim.
11. Yanına pirinç pilavı yapabiliriz
12. Afiyet olsun.