Aşçı Esra Karabina'nın Havuçlu makarna tarifi hem sağlığınıza hem de damağınıza hitap edecek. işte en sağlıklı makarna tarifi sizlerle;
MALZEMELER
3 havuc
2 domates
tuz
yağ
4 su bardağı su
5 su bardağı kaynamış su
YAPILIŞI
3 havuc ve 2 domatesi tuz, yağ ve havuç suyu sever domatesleri küçük küçük doğrayın.
3 havucu soyduktan sonra rendeleyin yada küp seklinde dograyın.
ilk iş domatesi yağla kısık ateşte 5 dakıka soteleyin
Havuçları tencereye alarak biraz suyunu verip çekene kadar tencerede kısık ateşte soteleyin
5 su bardağı suyu kaynatarak sotelenen havuç ve domatesin üzerine istediğiniz makarnayı dökebilirsiniz
Ardından tuz ilave edin
İsteğe göre kaynamış su ile makarnaya dökün, çız diye ses duyacaksınız. 40 dakıkaya kadar suyunu çektikten sonra altını kapatın, afiyet olsun.
