Aşçı Esra Karabina'nın Havuçlu makarna tarifi hem sağlığınıza hem de damağınıza hitap edecek. işte en sağlıklı makarna tarifi sizlerle;

MALZEMELER

3 havuc

2 domates

Yüksekova'da berivanlar yaptıkları ürünleri satarak aile bütçelerine katkıda bulunuyor Yüksekova'da berivanlar yaptıkları ürünleri satarak aile bütçelerine katkıda bulunuyor

tuz

yağ

4 su bardağı su

5 su bardağı kaynamış su

YAPILIŞI

3 havuc ve 2 domatesi tuz, yağ ve havuç suyu sever domatesleri küçük küçük doğrayın.

3 havucu soyduktan sonra  rendeleyin yada küp seklinde dograyın.

ilk iş domatesi yağla kısık ateşte 5 dakıka soteleyin

Havuçları tencereye alarak biraz suyunu verip çekene kadar tencerede kısık ateşte soteleyin

5 su bardağı suyu kaynatarak sotelenen havuç ve domatesin üzerine istediğiniz makarnayı dökebilirsiniz

Ardından tuz ilave edin

İsteğe göre  kaynamış su ile makarnaya dökün, çız diye ses duyacaksınız. 40 dakıkaya kadar suyunu çektikten sonra altını kapatın, afiyet olsun.

Editör: Merve Kiraz