Her mutfakta mutlaka bulunması gereken bazı baharatlar vardır. Bunlar; tuz, karabiber, kırmızıbiber, kekik, nane, fesleğen, biberiye, çörek otu, kişniş, defne yaprağı ve tarçındır. Bu baharatların hem tazesini hem de kurusunu...
Hangi Baharat Hangi Yemekte Kullanılır?
Yemeklerin kuşkusuz olmazsa olmazı tuzdur. Tuz kadar yapılan yemeğe eklenen baharatta mutlaka bir kat daha artıracaktır tadını. Peki enfes bir yemek hazırlarken tadını artırmak için baharatları nasıl kullanmalıyız?
Bunlar da ilginizi çekebilir