birçok kişi tarafından oldukça fazla tüketilen et, protein konusunda hayatımızın ana besinlerinden birisi. ama et seçerken bazı noktalara dikkat etmek şart. eti nasıl seçmeliyiz gelin birlikte inceleyelim.
Dana etinde pembe ve yağlı olanlarını tercih edin. Etleri esmerleşmiş danalardan uzak durun
Kuzu etleri oldukçaiyi bir tercih. hele ki süt kuzularının çok yağlı olanları
Eti en kıymetli koyun cinsi koyunda kıvırcıktır. Kıvırcığı da dağlıç ve karaman takip eder. Keçi etinden her zaman daha üst düzeydedir.
Keçilerin her iki cinsinin eti de makbul değildir.
Özellikle kısır inekler öküzlerden, mandaların dişilerinin etleri de erkeklerine oranla daha tercih edilmelidir.
Bu püf noktaları kasaba veya markete gittiğinizde mutlaka hatırlayın ve seçimlerinize dikkat edin.
