Van’ın Erciş ilçesinde üretilen lahana, Erciş Ticaret Borsası’nın girişimiyle coğrafi işaret alarak tescillenmiş oldu. İlçede 500 çiftçinin yaklaşık 1700 dekar alanda ürettiği ve lezzetiyle ünlü olan Erciş lahanası, artık resmi olarak tescillenmiş bir marka haline geldi.
Erciş Ticaret Borsası tarafından, geçtiğimiz yıl Türk Patent ve Marka Kurumu’na yapılan başvuru sonuçlandı ve Erciş lahanası, coğrafi işaret alma hakkı kazandı. Bu tescil, ürünün kalitesini ve bölgedeki önemini bir kez daha gözler önüne serdi.
Endemik Bir Çeşit:
Erciş Lahanası, bölgenin iklimine ve toprak yapısına özgü olarak yetişiyor ve bu özellikleri onu farklı kılan unsurlar arasında yer alıyor. İlçenin tarımsal üretiminde önemli bir yer tutan bu lahana, özellikle büyük boyutlarıyla dikkat çekiyor. Üreticiler, bu lahana türünün yapraklarının ince ve damarsız olduğunu, dolma ve turşu gibi yöresel yemeklerde sıklıkla kullanıldığını belirtiyorlar.
İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’nde görevli ziraat mühendisi Fahrettin Sayın, Erciş lahanasının kent ekonomisine önemli katkı sağladığını vurguladı. Sayın, "Erciş lahanası endemik bir çeşit olup, coğrafi işaret alarak tescillenmesi, bu ürünü daha da değerli hale getirdi. Üretim alanı genişledikçe, bu ürünün pazarlama alanı da arttı ve özellikle Hakkari, Erzurum ve İstanbul gibi illere kadar ulaşıyor" dedi.
Üreticiler Memnun
Lahana üreticisi Veli Dağer ise, tescil sürecinin ardından büyük bir mutluluk yaşadıklarını ifade etti. Dağer, "Erciş lahanası, eski geleneklerle üretilen ve oldukça lezzetli bir ürün. Coğrafi işaret tescilinin alınması, üreticiler olarak bizi gururlandırdı" şeklinde konuştu.
Tescillenmiş Erciş lahanası, bu gelişme ile sadece bölge ekonomisine katkı sağlamakla kalmayacak, aynı zamanda tarımsal ürünlerin kalitesini artırma ve markalaşma yolunda önemli bir adım olarak kayıtlara geçti.
