Mutfaklarımızın vazgeçilmezi olan ısıya dayanıklı cam kaplar, yanlış üretim yöntemleri nedeniyle büyük bir tehdit oluşturuyor. Uzmanlar, birçok firmanın, daha yüksek kar elde etmek amacıyla, gerçek ısıya dayanıklı borosilikat cam yerine, daha ucuz olan soda lime camını kullandıklarını belirtiyor.
Soda lime ya da soda külü camı normalde pencere camı yapımında kullanılan bir tür cam olup, bazı kimyasallarla kaplanarak ısıya dayanıklıymış gibi gösteriliyor. Ancak bu cam türü, ani sıcaklık değişimlerine karşı oldukça hassas ve patlama riski taşıyor. Bu durum, mutfakta yemek yaparken ciddi kazalara yol açabiliyor.
Peki, cam kabın kalitesini nasıl anlayacağız? Çok basit bir yöntemle camın kalitesini tespit edebilirsiniz. Camın kalın kenarından baktığınızda yeşil bir renk görüyorsanız, bu cam soda lime camıdır ve patlama riski yüksektir. Eğer camın kenarı beyaz veya çok hafif kahverengi ise, bu durumda borosilikat cam kullanılmış demektir. Borosilikat cam, kurşun ve BPA içermez, ısı değişimlerine karşı dayanıklıdır ve daha sağlıklıdır.
Uzmanlar, ısıya dayanıklı cam kap alırken şu noktalara dikkat edilmesini öneriyor:
- Marka güvenilirliği: Bilinen ve güvenilir markaların ürünlerini tercih edin.
- Ürün etiketini dikkatlice okuyun: Ürünün yapımında kullanılan cam türü hakkında bilgi veriliyor mu?
- Camın kalınlığı ve rengi: Kalın kenarlı ve beyaz veya hafif kahverengi renkteki camları tercih edin.
- Garanti belgesi: Ürünün garanti belgesi olup olmadığını kontrol edin.
Sonuç olarak, ısıya dayanıklı cam kap alırken dikkatli olmak gerekiyor. Ucuz ürünlere kanıp sağlığınızı ve güvenliğinizi riske atmayın. Borosilikat cam, hem daha sağlıklı hem de daha güvenli bir seçenektir.
