Hemen hemen her gün kullanılan beyaz şeker, insan sağlığı üzerinde ciddi olumsuz etkileri bulunuyor. Fazla şeker tüketiminin bel göbek yağlarını artırabileceği, ciltte kırışıklık, obezite, mutsuzluk, mide rahatsızlıkları gibi olumsuz etkilere neden olabiliyor.
İşlenmiş şekerin kan dolaşımıyla vücuda dağılarak yağ birikimine neden oluyor. Bel, göbek, kalça, göğüs ve bacak bölgelerinde biriken yağların organlara zarar verebiliyor. Fazla şekerin proteinlere bağlanarak cildin önemli yapıları olan kolajen ve elastin proteinleri zarar görüyor. Bu durumun ciltte kırışıklık, sarkma ve yüzey bozulmalarına yol açabiliyor. Fazla şeker tüketiminin aynı zamanda mutsuzluk ve depresyon riskini artırabiliyor, şekerin mutluluk hormonunun salgılanmasını tetiklediği için kişide bağımlılık yapabiliyor.