YAŞAM

Baharatlardaki mikroorganizmalarla nasıl mücadele edilir?

Baharatları nasıl pastörize edelim?

Abone Ol

Aktardan aldığımız açıkta satılan bir baharatta çok sayıda bakteri ve küf olabilir. Buna yönelik baharatları büyükçe bir kaba dizip fırına koyduktan sonra 60 derecede 2 saat pastörize ettikten sonra...