Aktardan aldığımız açıkta satılan bir baharatta çok sayıda bakteri ve küf olabilir. Buna yönelik baharatları büyükçe bir kaba dizip fırına koyduktan sonra 60 derecede 2 saat pastörize ettikten sonra...
Baharatlardaki mikroorganizmalarla nasıl mücadele edilir?
Baharatları nasıl pastörize edelim?
Bunlar da ilginizi çekebilir