Uzmanlar, açıkta ve sokaklarda satılan bazı gıda ürünlerinin hijyenik koşulların yetersizliği ve ürünlerin bileşimlerinin zehirli madde üreten mikroorganizmaların gelişimine uygun olması sebebiyle hastalıklara ve zehirlenmelere davetiye çıkarabileceği konusunda uyardı.
Gözle görünen bozulmuş ürünü tüketmeyiz ve bu nedenle olası zehirlenmelerden korunabiliriz. Fakat bazı mikroorganizmalar ürünü bozmadan sağlığımızı etkileyebilmektedir. Bu sebeple saklanma koşulları, satış koşulları ve hijyenin önemi özellikle sokakta satışa sunulan ürünlerde daha da önem kazanmaktadır.
Uzmanlar, açıkta satılan yiyecek ve içeceklerin tehlikelere yol açabileceğine dikkat çekerek, mümkün olduğunca ambalajlı ürünlerin tercih edilmesi gerektiğini ifade etti.