10 Dakikada Hazır Kahvaltılıklarla Güne Enerjik Başlayın!

Sabahları işe, okula ya da günlük aktivitelere yetişme telaşı içinde kahvaltıya yeterince zaman ayıramayanlar için derlediğimiz 10 dakikada hazırlanabilen pratik ve lezzetli kahvaltılık tarifleri sunuyoruz. Bu tariflerle hem zamandan tasarruf edebilir hem de güne enerjik bir başlangıç yapabilirsiniz. İşte o pratik tariflerden bazıları:

1. Peynirli Maydanozlu Krep

Tatil döneminde çocuğunuz için muhteşem öneriler

• Malzemeler:

  • 1 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı un
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Tuz
  • Beyaz peynir (rendelenmiş veya ufalanmış)
  • Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)
  • Sıvı yağ (tavayı yağlamak için)

• Yapılışı:

  1. Bir karıştırma kabında süt, yumurta, un, kabartma tozu ve tuzu çırpın. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
  2. İnce kıyılmış maydanozu ve peyniri hamura ekleyip karıştırın.
  3. Tavayı ocağa alın ve hafifçe yağlayın.
  4. Hazırladığınız krep hamurundan bir kepçe kadar tavaya dökün.
  5. Krep alt tarafı pişmeye başlayınca (kenarları hafifçe kalkınca) spatula yardımıyla çevirin ve diğer tarafını da pişirin.
  6. Kreplerin her iki tarafı da güzelce kızarana kadar pişirmeye devam edin.
  7. Sıcak servis yapın.

2. Sucuklu Menemen

• Malzemeler:

  • 100-150 gr sucuk (doğranmış)
  • 2-3 adet domates (küp doğranmış)
  • 2-3 adet sivri biber (doğranmış)
  • 1 adet soğan (isteğe bağlı, doğranmış)
  • 2-3 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağı
  • Tuz, karabiber, pul biber (isteğe göre)

• Yapılışı:

  1. Tavada yağı ısıtın ve sucukları ekleyip hafifçe kavurun.
  2. Soğan kullanıyorsanız, sucuklarla birlikte pembeleşinceye kadar kavurun.
  3. Doğranmış biberleri ekleyin ve biraz daha kavurun.
  4. Domatesleri ekleyin ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
  5. Tuz ve baharatları ekleyin.
  6. Yumurtaları ayrı bir kapta hafifçe çırpın ve tavaya dökün.
  7. Kısık ateşte yumurtalar pişene kadar karıştırarak pişirin. İsteğe göre yumurtaları tam pişirmeden de ocaktan alabilirsiniz.
  8. Sıcak servis yapın.

3. Biberli Mantarlı Kahvaltılık

• Malzemeler:

  • 250 gr mantar (dilimlenmiş)
  • 2-3 adet renkli biber (doğranmış)
  • 1 adet soğan (isteğe bağlı, doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağı
  • Tuz, karabiber, pul biber, kekik (isteğe göre)

• Yapılışı:

  1. Tavada yağı ısıtın ve soğan kullanıyorsanız, pembeleşinceye kadar kavurun.
  2. Dilimlenmiş mantarları ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  3. Doğranmış biberleri ekleyin ve biraz daha kavurun.
  4. Tuz ve baharatları ekleyin.
  5. İsteğe göre üzerine yumurta kırabilirsiniz. Yumurtalar pişene kadar kısık ateşte pişirin.
  6. Sıcak servis yapın.

4. Sütlü Biber Kavurması

• Malzemeler:

  • 500 gr yeşil biber (doğranmış)
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağı
  • Tuz

• Yapılışı:

  1. Tavada yağı ısıtın ve doğranmış biberleri ekleyin.
  2. Biberler yumuşayana kadar kavurun.
  3. Tuzu ekleyin ve karıştırın.
  4. Sütü tavaya dökün ve kısık ateşte süt çekene kadar pişirin. Süt tamamen çekmeyebilir, hafif sulu kalabilir.
  5. Sıcak servis yapın.

5. Patatesli Sucuk Sote

• Malzemeler:

  • 2-3 adet patates (küp doğranmış)
  • 100-150 gr sucuk (doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağı
  • Tuz, pul biber, kekik (isteğe göre)

• Yapılışı:

  1. Patatesleri küp küp doğrayın ve tavada yağı ısıtıp patatesleri kızarana kadar pişirin.
  2. Sucukları ekleyin ve patateslerle birlikte kavurun.
  3. Tuz ve baharatları ekleyin.
  4. Sıcak servis yapın.

Bu tarifler, sabah kahvaltısı için kısıtlı zamanı olanlar için ideal çözümler sunuyor. 10 dakika gibi kısa bir sürede hazırlanabilen bu lezzetlerle güne enerjik ve keyifli bir başlangıç yapabilirsiniz. Afiyet olsun!