Taco spagetti, Meksika mutfağının baharatlı lezzetlerini, İtalyan makarnasıyla buluşturan harika bir yemek. Hem pratik hem de doyurucu olan bu tarif, yalnızca 30 dakikada hazırlanabilir. İşte, taco spagetti yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım talimatlar:
Taco Spagetti İçin Malzemeler:
-
Yağsız Kıyma: Taco spagetti için yağsız kıyma kullanmak en iyi seçenektir. Bu, hem sağlıklı bir tercih sağlar hem de pişirme sırasında fazladan yağın süzülmesini engeller. Ayrıca, yağsız kıyma, soğan ve sarımsağı pişirirken yeterince yağ bırakır.
-
Küp Doğranmış Domatesler: Herhangi bir kutu domates kullanabilirsiniz, ancak Rotel markası, ekstra lezzet için harika bir alternatiftir.
-
Taco Baharatı: Ev yapımı taco baharatı kullanmak, tarife özgün bir tat katacaktır. Dilerseniz hazır taco baharatı da işinizi görecektir.
-
Spagetti: Uzun ve ince makarna türlerinden herhangi biri kullanılabilir, ancak taco spagetti için bu makarna türü daha uygundur.
-
Peynir: Velveeta peynir sosu, ekstra pürüzsüz bir doku sağlar, ancak keskin çedar peyniri yemeğinize lezzet katacaktır. Alternatif olarak, Meksika karışımı ya da Colby Jack peynirini de tercih edebilirsiniz.
-
Kişniş ve Ekşi Krema: Taze kişniş, yemeğinize nefis bir ferahlık katarken, ekşi krema ise kremamsı bir dokuyla yemeği dengelemeye yardımcı olacaktır. Ayrıca, isteğe bağlı olarak pico de gallo, tatlı mısır taneleri veya dilimlenmiş avokado ile de servis edebilirsiniz.
Taco Spagetti'nin Yapılış:
-
Kıyma ve Baharatları Hazırlayın: Büyük bir tencerede, kıymayı doğranmış soğan ve sarımsakla birlikte yaklaşık 5-6 dakika boyunca kahverengileşene kadar pişirin.
-
Sosu Hazırlayın: Pişen kıymaya, su, doğranmış domates ve taco baharatını ekleyin. Kapağını kapatıp kaynamaya bırakın.
-
Makarnayı Ekleme: Bu tarifte, makarnayı doğrudan sosa ekleyerek pişiriyoruz. Spagettiyi ikiye bölerek karıştırmak daha kolay olacaktır. Ayrıca, makarna suyu, peynir sosunun kıvamını güzelleştirecek.
-
Makarnayı Pişirin: Sos kaynamaya başladıktan sonra, ateşi orta seviyeye düşürün ve tencerenin kapağını kapatın. Erişteler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
-
Peynir Sosu Hazırlayın: Erişteler piştikten sonra, Velveeta, cheddar peyniri ve taze kişnişi karıştırın. Peynir tamamen eriyip sos koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin.
-
Servis Edin: Hazırladığınız taco spagettiyi tabaklara alın. Üzerine taze kişniş ve ekşi krema ekleyerek servis yapın. Dilerseniz pico de gallo, mısır taneleri veya avokado dilimleriyle süsleyebilirsiniz.
Taco spagetti, aileniz ve misafirleriniz için harika bir akşam yemeği alternatifi sunuyor. Hem Meksika'nın renkli ve baharatlı tatlarını hem de İtalyan mutfağının sevilen spagetti tarifini bir arada sunarak sofranızı şenlendirebilirsiniz. Hem kolay hem de lezzetli bu tarif, yemek masalarınızın favorisi olmaya aday!
