Sağlık açısından oldukça faydalı olan lif; bağırsak hareketlerini ve sindirim sistemini düzenler, kabızlığı azaltır, kolesterolü düşürür, kalbe iyi gelir ve kan şekerini dengeler.
Bazı besinlerde lif, diğerlerine oranla daha fazla bulunur. İşte lif içeren besinler ve lif oranları;
100 gram patlamış mısırda 14,4 gram lif bulunur.
100 gram çiğ bademde 13,3 gram lif bulunur.
100 gram bitter çikolatada (yüzde 70-84 kakao oranı olan) 10,9 gram lif bulunur.
100 gram yulafta 10,1 gram lif bulunur.
100 gram kuru bezelyede 8,3 gram lif bulunur.
1 kase frambuazda 8 gram lif bulunur.
100 gram nohutta 7,6 gram lif bulunur.
100 gram mercimekte 7,3 gram lif bulunur.
100 gram barbunyada 6,8 gram lif bulunur.
100 gram avokadoda 6,7 gram lif bulunur.
100 gram enginarda 5,4 gram lif bulunur.
Bir kase pancarda 3,8 gram lif bulunur.
1 kase Brüksel lahanasında 3,3 gram lif bulunur.
100 gram çiğ armutta 3,1 gram lif bulunur.
100 gram havuçta 2,8 gram lif bulunur.
100 gram muzda 2,6 gram lif bulunur.
1 kase brokolide 2,4 gramı lif bulunur.
100 gram elmada 2,4 gram lif bulunur.
100 gram patateste 2,5 gram lif bulunur.
100 gram çilekte 2 gram lif bulunur.
100 gram kinoada 2,8 gram lif bulunur.
