Türkiye’de ki hayvancılık gelişirse et ihtiyacımızıda kendi çiftçimizde alırsak bu sıkıntıların ortadan kalkacağını vurgulayan Günay, devletin daha iyi destek vermesi sağlanmalıdır ifadelerine yer verdi.
Ülke hayvancılığına sahip çıkılması gerektiğini dile getiren Faruk Günay, konu hakkında şu açıklamada bulundu: “ et ve süt üretimi birlikte olan üretimdir. Birlikte gelişen bir sistemdir. Maalesef 2 yıl içerisinde et ve süt fiyatları enflasyondan dolayı sürekli frenlendi. Uzak ülkeler olan Uruguay, Paraguay gibi ülkelerden getirilen hayvanlar çiftçilerimize dağıtıldı ama bu gelen hayvanların içerisinde 6 ay ile 2 yaşında olan hayvanlar var. Bu yem ve girdi maliyetleri karşısında hayvanını kestirdiği zaman bir çok çiftçimizin bu işten kafa kafaya çıktığını hatta bir kısmının zarar ettiğini gördük. Çünkü gelen hayvanlar açık alanda beslenen hayvanlardı. Bunları burada kapalı sistemde besiye alındığı zaman ve kuvvetli bir yem verildiği zaman çok aşırı yağlandıkları görüldü. Vatandaşta bu etleri alıp sofralarına getirdiği zaman et yüzde otuzun üzerinde et fire veriyor.
Türkiye’de ki hayvancılık gelişirse et ihtiyacımızı da kendi çiftçimizde alırsak bu sıkıntılar olmaz. Bir kilo etten eskiden en az 3 yemek çıkarken, şuan 2 yemek zor çıkıyor. Çünkü etlerin aşırı yağlı olmasından dolayı halkımız da mağdur oluyor, çiftçimizde kestirirken normal piyasanın altında kesiyor ve buda onları etkilemiş oluyor. Bu yüzden ülke hayvancılığına sahip çıkılmalı yerli üretim yapan hayvanlara yönenilmeli. Devletin daha iyi destek vermesi sağlanmalı ve en azında vatandaşın sofrasına gelen etende daha fazla faydalanması sağlanır. “ Dedi.
