Yaşlanmayı Yavaşlatmanın Beslenme Sırları
Yaşlanma, hayatın doğal bir parçası olsa da, nasıl yaşlandığımız büyük ölçüde bizim elimizde. Sağlıklı ve dengeli bir beslenme düzeni, yaşlanmanın etkilerini en aza indirerek daha enerjik ve dinç bir yaşam sürmemize yardımcı olabilir. İşte sağlıklı yaşlanmak için dikkat etmeniz gereken 10 beslenme önerisi:
1. Güne Dengeli Bir Kahvaltıyla Başlayın

- Güne enerjik başlamak ve kan şekerini dengelemek için kahvaltı şart.
- Kahvaltıyı uyandıktan sonraki ilk saat içinde yapın ve öğünler arasında 3-4 saatten fazla aç kalmayın.
- Aç kalmak, kan şekerinin ani yükselişlerine ve yağ depolanmasına neden olur.
2. Yağ Tüketimine Dikkat Edin

- Günlük kalori ihtiyacınızın %55'ini kompleks karbonhidratlardan, %20'sini proteinden ve %30'unu sağlıklı yağlardan karşılayın.
- Aşırı yağ tüketimi, serbest radikal oluşumunu hızlandırarak yaşlanmayı tetikler.
- İşlenmemiş tahılları tercih edin, şeker ve beyaz undan uzak durun.
3. Sağlıklı Protein Kaynaklarına Yönelin

- Haftada iki günden fazla kırmızı et tüketmeyin, balığı sofranızdan eksik etmeyin.
- Bitkisel protein kaynakları olan kuru baklagilleri de düzenli olarak tüketin.
- Şarküteri ürünlerinden uzak durun.
4. Yemeklerinize Yağı En Son Ekleyin
- Zeytinyağı gibi sağlıklı sıvı yağları tercih edin.
- Yağları yüksek ısıya maruz bırakmamak için yemeklerin pişirme aşamasının sonuna doğru ekleyin.
5. Tavuğun Derisini Yemeyin

- Süt ve süt ürünlerini yarım yağlı veya yağsız tüketin.
- Etlerin görünür yağlarını ayırın ve tavuğu derisiz pişirin.
6. Rengarenk Beslenin

- Sebze ve meyvelerin renkleri, farklı antioksidanların habercisidir.
- Günde 2-3 porsiyon farklı renkte meyve ve sebze tüketin.
- Meyveleri kabuklarıyla yiyin ve sebzeleri metal bıçak yerine sebze bıçağıyla doğrayın.
7. Sebzeleri Kısa Süre Pişirin
- Sebzeleri buharda veya ızgarada pişirerek vitamin ve mineral kayıplarını en aza indirin.
8. Bol Su İçin

- Su, vücuttaki atık maddeleri temizler ve hücre yenilenmesini destekler.
- Günde 8-10 bardak su içmeyi ihmal etmeyin.
9. Kuruyemiş Tüketin

- Ceviz, fındık, badem gibi kuruyemişler antioksidan, omega-3 ve omega-6 yağ asitleri açısından zengindir.
- Günde 3-4 adet ceviz veya 10 adet badem/fındık tüketmek yeterlidir.
10. Kafein ve İşlenmiş Gıdalardan Uzak Durun

- Aşırı karbonhidrat, protein, yağ, kafein, konserve gıdalar, kırmızı et, alkol, sigara, kızartmalar, hazır gıdalar ve yapay renklendiriciler yaşlanmayı hızlandırır.
Bu beslenme önerilerini hayatınıza dahil ederek, sağlıklı ve enerjik bir yaşlılık dönemi geçirebilirsiniz.
Muhabir: Doğu Gazetesi





