Amerika'nın en popüler tatlarından biri olan donut, son yıllarda ülkemizde de büyük bir ilgi görmeye başladı. Genellikle dışarıdan satın alıp tükettiğimiz bu tatlı, aslında evde de son derece kolay ve lezzetli bir şekilde yapılabiliyor. İster çikolatalı, ister sade olarak hazırlayabileceğiniz donutlar, hem göz alıcı hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. İşte, evde kolayca yapabileceğiniz çikolatalı donut tarifi!
Malzemeler:
- 500 gr un
- Yarım paket yaş maya
- 2 yumurta
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı ayçiçeği yağı
- 1 su bardağı ılık su
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tutam tuz
- 1 çay kaşığı tarçın
Üzeri İçin:
- 100 gr bitter çikolata
- Süsleme şekerleri
Adım Adım Çikolatalı Donut Yapılışı:
-
Unu geniş bir kaba alın. Mayayı ılık suyun içinde eritin, ardından toz şekeri ekleyip iyice karıştırarak erimesini sağlayın. Bu karışımı una ilave edin. Süt, ayçiçeği yağı, yumurtalar, tuz ve tarçını da ekledikten sonra yoğurun.
-
Hamurdan küçük parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayarak unladığınız tepsiye yerleştirin. Üzerini temiz bir bezle örtüp, hamurun mayalanması için yaklaşık 30 dakika bekleyin.
-
Mayalanan hamurları elinizle şekillendirerek ortalarına küçük bir kapak yardımıyla delik açın ve simit şekli verin.
-
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine donutları yerleştirip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
-
Çikolata kaplaması için, bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Fırından çıkan donutlar ılındıktan sonra, her birini erimiş çikolataya batırın ve üzerine süsleme şekerleri serpiştirerek tatlandırın.
Evinizde hazırlayacağınız bu çikolatalı donutlar, kahveyle veya çayla harika bir ikili oluşturacak. Üstelik ev yapımı olmasının verdiği tat ve sağlık açısından daha avantajlı! Hem kolay hem de eğlenceli bu tarifle, çikolatalı donutlarınızı kendiniz yapmanın keyfini çıkarın!