Vücudunuz için lif, vitamin ve protein gereklidir ve bunları sadece meyve ve sebzelerden değil, çeşitli tohumlardan da alabilirsiniz. Bir vejetaryenseniz, günlük lif, vitamin ve protein ihtiyacınızı karşılamak için diyetinizde tohum yemek iyi bir seçenektir.
Bu temel besinleri size sağlayabilecek kaynaklardan bazıları keten tohumu, chia tohumu, kabak çekirdeği ve ay çekirdeğidir. Bunların 6 önemli türünü listeleyen özel tıbbi web sitesi Onlymyhealth’in yayınına göre bu tohumlar aşağıdaki gibidir:
1. AYÇİÇEĞİ:
• Saç uzaması • Protein • E vıtamıni
2. KABAK:
• Doğurganlık artışı • Çinko
3. CHİA
• Kalp sağlığı • Omega-3
4. SİYAH SUSAM:
• Saç beyazlama karşıtı • Melanin
5. KETEN:
• Hormonal denge • Lignanlar (kanser karşıtı)
6. ÇÖREK OTU:
• Böbrek sağlığı • Antioksıdan