Ekşi tadı ile hem tatlılara hem de meyve suyuna çok yakışan ve çok sevilen vişne bin bir derde deva oluyor. Türkiye’de daha çok meyve suyu ve reçel olarak tüketilen vişne, Avrupa’da birçok tatlının ana malzemesi olarak tercih ediliyor.
İçerisinde lif, kalsiyum, magnezyum, fosfor, demir, potasyum, sodyum ve askorbik asit bulunuyor.
Kanseri Önlüyor
Melatonin kaynağı olan vişne meme kanserini önlüyor. Ayrıca içeriğinde bulundurduğu ellajik asit ve kuersetin antioksidanları ile kanser hücresi oluşumunu engelliyor.
Kalp Hastalıklarına Şifa Oluyor
İçeriğinde bulundurduğu antioksidan ve anti-inflamatuar özelliği sayesinde kalp hastalıklarının oluşmasını önlüyor. Kalbe şifa oluyor.
Tip 2 Diyabeti Önlüyor
Vücudun insülin hormonunu artıran vişne tokluk hormonu salgılıyor. Bu sayede kişi kendini tok hissediyor. Az yemek yiyen hastalarda kan şekeri regüle oluyor.
Uykuyu Düzenliyor
İçerisinde yoğun miktarda bulunan melatonin hormonu ve triptofan asidi kişinin uyku düzenini düzeltir, kalitesi artırır, uyku bozukluklarına çok iyi gelir.
Eklem İltihabını Azaltıyor
Vişne, eklem enfeksiyonlarının yarattığı ağrıları hafifletir ve eklemlerdeki iltihabı azaltmaya yardımcı olur.
