Yurt dışı ve yurt içinden gelen gurbetçiler okulların açılmasına az bir zaman kaldığı için geri dönmeye başladı. Bu dönüş hazırlığı Buğday meydanında hareketliliğe neden oluyor.
Köylerde yetiştirilen yöresel ürünlerin işlenip satış için ilk tercih yeri olarak burada satışa sunulması gurbetçileri buya çekiyor. Erzincan’da yetişen tüm yerli ürünlerin ve kışlık için hazırlanan yiyeceklerin hemen hepsine bura ulaşmak mümkün. Sebze meyvenin yansıra Yarma (kuru kaysı), çemiç (Dut Kurusu), bastık, pestil, kesme, köme, pekmez, bal, kuru fasulye, salça, kızılcık ve daha birçok meyve kurusunu burada bulmak mümkün.
Editör: Saliha Kara
