EKONOMİ

Bu peynirden bir kez yiyen dikkat! Her yerden toplatılmaya başlandı

Kaliforniya merkezli bir peynir markası, mahkeme kararıyla kapatılarak dikkatleri üzerine çekti. 2014 yılından bu yana devam eden listeria salgını, ciddi sonuçlar doğurmuş durumda. Adalet Bakanlığı, bu kararın ölümcül bir salgınla bağlantılı olarak alındığını duyurdu

Abone Ol

Ünlü peynir markası, 2014 yılından beri süregelen bir listeria salgını nedeniyle mahkeme tarafından kapatıldı. Adalet Bakanlığı, bu durumun ölümcül bir salgınla bağlantılı olduğunu belirtti. Salgının 11 eyalette en az 26 kişiyi etkilediği ve iki ölümle sonuçlandığı bildirildi. Özellikle hamile kadınlar ve yaşlılar için tehlike oluşturan listeria, gıda güvenliğine dair kaygıları artırıyor. CDC, bu süreçte kapsamlı araştırmalar yaparak halkı bilgilendirme çalışmalarını sürdürüyor. Gıda üreticileri, bu tür durumlarla karşılaştıklarında sorumluluk taşıyacakları gerçeği ile yüzleşiyor.

Ünlü peynirde listeria tespit edildikten sonra soruşturma açıldı. İlk olarak ürünün, sessiz sedasız sınırlı bir geri çağırma süreci başlatıldı ve Şubat ayında bu geri çağırma, daha sonra satılan 60'tan fazla ürünü kapsayacak şekilde genişletildi.

Listeria, özellikle hamile kadınlar, yeni doğanlar, 65 yaş ve üzerindekiler ve bağışıklık sistemi zayıf olan kişiler için risk taşır. enfeksiyon belirtileri genellikle kontamine gıda tüketiminden yaklaşık iki hafta sonra ortaya çıkar ve ateş, kas ağrısı, bulantı, yorgunluk, kusma ve ishal gibi semptomlarla kendini gösterir. Daha ciddi durumlarda baş ağrısı, sert boyun, denge kaybı ve nöbetler gibi daha ağır semptomlar da görülebilir.

Kaliforniya merkezli Rizo-Lopez firması, 2014 yılından bu yana süregelen bir listeria salgınına yol açtığı gerekçesiyle kapatıldı. ABD Adalet Bakanlığı, bu kararın ölümcül bir salgınla bağlantılı olarak alındığını ve BD Doğu Bölgesi Bölge Mahkemesi tarafından onaylandığını duyurdu.

Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC), söz konusu salgının 11 eyalette en az 26 kişiyi etkilediğini ve 23 kişinin hastaneye kaldırıldığını bildirdi. Salgın nedeniyle iki kişinin hayatını kaybettiği de kaydedildi; bu ölümlerden biri 2017'de Kaliforniya'da, diğeri ise 2020'de Teksas’ta gerçekleşti. CDC, 2017 ve 2021 yıllarında bu salgını araştırmış, ancak o dönem belirli bir markayı tespit edememişti.

Ocak ayında Hawaii'de yapılan bir denetimde Rizo Brothers Aged Cotija isimli peynirde listeria tespit edilmesi, CDC ve Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) tarafından yeni bir soruşturmanın başlatılmasına yol açtı.

Adalet Bakanlığı Sivil Dairesi Başkanı Brian M. Boynton, "Gıda üreticileri, sorumluluklarını yerine getirmediklerinde ve halk sağlığını tehlikeye attıklarında yaptırımlarla karşılaşacaklardır" açıklamasında bulundu.