Her market alışverişinde mutlaka alınan yumurtaların üzerindeki kodlara hiç dikkat ettiniz mi? Her yumurtada bulunana bu kodlar aslında satın aldığınız yumurta hakkında önemli bilgileri içeriyor. İşte yumurtaların üzerinde bulunan kodlar ve anlamları…
Yumurtanın üzerindeki kod;
0 ile başlıyorsa; 0, yumurtanın tamamen organik olduğu anlamına gelir.
1 ile başlıyorsa; 1, bu yumurtanın tam olarak organik bir yumurta olmadığı ancak gezen tavuk yumurtası olduğu anlamına gelir.
2 ile başlıyorsa; 2, yumurtanın bir kümes tavuğundan geldiğini gösterir.
3 ile başlıyorsa; 3, yumurtanın yukarıda bahsedilen şartların hiçbirini taşımadığı anlamına gelir. Tavuklar, kafes tavuklarıdır ve bir fabrika gibi çalışan üretim tesislerinde yaşarlar. Beslendikleri yem hakkında herhangi bir kalite standardı bulunmaz.
NOT; Üzerinde kod bulunmayan yumurtalar, herhangi bir denetimden geçmediği anlamına gelir. Türkiye’de, kodlanmamış yumurtaların satışı yasak.
