Portakal, mandalina, bergamot, limon gibi turunçgiller ailesinden olan bu meyvenin kumkuat, kamkat, kumkat olarak birçok söyleniş tarzı bulunuyor. Doğu Asya ve Çin'de yetiştiriliyor.
Şekli limona, rengi mandalina ve portakala benziyor, kokusu ise bergamotu andırıyor. Haliyle görenler meyveleri birbirileriyle karıştırıyor. Ancak yalnızca görüntüsü benziyor. Çünkü portakal ve mandalinanın kabuğu soyularak yeniliyor, kamkat ise kabuğu ile birlikte tüketiliyor.
Kamkat, hem meyve olarak hem de reçel, marmelat, meyve suyu olarak tüketilebiliyor. Aynı zamanda kek ve pasta yapımında kullanılıyor.
Seralarda ve saksıda yetiştirilebilen kamkat, günümüzde süs bitkisi olarak balkonlarda, bahçelerde çevre düzenlemesinde de kullanılıyor.
Kamkatın faydaları nelerdir?
- İştah açar,
- İdrar söktürür,
- Damar sertliğini ve tıkanıklığını önler.
- Kanı temizler ve kan dolaşımını kolaylaştırır.
- Soğuk algınlığı, nezle, grip ve öksürük şikayetlerini azaltır. Mikrop öldürür.
- Ateşi ve tansiyonu düşürür.
- Diş ve diş etlerini kuvvetlendirir ve dişleri beyazlatır.
- A, B1, B2, B3 ve kalsiyum da ihtiva eden kamkat, sinir sisteminin düzenli çalışmasını sağlar.
- Mide bulantısını ve baş dönmesini giderir.
- Kansızlığa karşı etkili olduğu bilinir.
- Sindirimi kolaylaştırır ve sindirim sistemi rahatsızlıklarına iyi gelir.