Yapılan araştırmalara göre fındık çinko, folik asit, bakır, demir, E, K ve C vitaminleri, protein, lif ve mineraller açısından oldukça zengin kaynaklardan olan fındık ezmesi düzenli tüketildiğinde, tek kaşığı bile sağlığa onlarca fayda sağlıyor.
Fındık ezmesinin sağlığa faydaları;
Kan basıncının normal seviyelerde korunmasını sağlar
Kalp hastalıkları riskini en aza indirger
Eklem ağrıları üzerinde de olumlu etkileri bulunur
Romatizmal hastalıklardan dolayı oluşan ağrıları önemli ölçüde azaltır
Kas onarımına ve yapımına yardımcı olur
Enerji depolar
İçerisinde bol miktarda protein ve lif ile uzun süre tok kalmayı sağlar
Besin değeri sayesinde vücut ısısını yükseltir
Bağırsakların çalışmasını destekleyerek kabızlık, hazımsızlık gibi problemleri ortadan kaldırır
Sinirlerin yatışmasını sağlar
Kan şekerini dengeleyerek şeker hastalığının önüne geçer
Güçlü bir antioksidan olarak bilinen fındık ezmesi, vücut direncini sağlayarak bağışıklığı kuvvetlendirir
Sağlığa birçok faydası bulunan fındık ezmesinin faydalarına rağmen tüketiminde kontrollü olmakta fayda var. Aşırı tüketilen fındık ezmesi, özellikle kolesterolü olan ve hamile olan kişilerin vücudunda çeşitli olumsuz durumlara yol açabilir.
