Eğer sizler de tahta kaşıklarınızı temizlemek ve hijyenik bir şekilde kullanmak istiyorsanız takip etmeniz gereken birkaç adım mevcut. Tahta kaşık temizliğinde dikkat edilmesi gereken ilk aşama, aynı zamanda ‘tahta kaşık nasıl kaynatılır?’ sorusunun yanıtı. Tahta, yüksek derecede, çok fazla suya maruz bırakılmaması gereken bir malzeme. Bu noktada ilk önce tahta kaşığın kaynatılma süresini öğrenmek önemli. Uzun süre kullanabilmeniz ve herhangi bir zarar görmemesi için maksimum 20 dakika tahta kaşık kaynatma işlemi gerçekleştirebilirsiniz. Bu işlemi gerçekleştirdikten sonra üstünde bulunan suyu kurulamanız gerekli. Kurutma işleminin ardından tahta kaşığı temiz bir bez üzerine koyabilirsiniz.

Tahta Kaşıkların Doğru Temizlenmesinin Önemi

Yemeklerin hazırlanmasında kullanılan tahta kaşıklar aynı zamanda önemli servis gereçleri arasında. Bu tahta kaşıkların bazı özel teknikler kullanılarak temizlenmesi, hem hijyen hem de kullanım ömrü açısından önemli. Mutfakta sıklıkla kullanılan ve yemeklerle birebir temas eden tahta kaşıkların uygun yöntemlerle temizlenmesinin neden bu kadar kritik olduğu şu şekilde sıralanıyor:

  • Hijyen ve Sağlık: Tahta kaşıkların yüzeyi gıda ile temas ettiği için bakteri ve mikropların üremesi için uygun bir ortam oluşturabiliyor. Bu nedenle, kaşıkta kalan yiyecek kalıntılarını ve bakterileri temizlemek, mutfak hijyeninin temel bir parçası. 
  • Koku ve Tat: Tahta kaşıklar, zaman içinde koku oluşumuna neden olabiliyor. Bu durum yemeklerin tadını olumsuz etkileyebiliyor. Tahta kaşık temizleme koku oluşumunu engelliyor.
  • Kaşık Ömrünü Uzatır: Tahta kaşık yıkama yöntemlerine dikkat etmek bu gereçlerin ömrünü uzatıyor. Kaşıkların düzenli olarak temizlik ve bakımı yapılmazsa zamanla deformasyonlar meydana gelebiliyor.
  • Lekelerin ve İnatçı Kirlerin Önlenmesi: Yiyeceklerin bazıları tahta yüzeylerde inatçı lekelere neden olabiliyor. Doğru temizlik yöntemleri kullanarak bu lekelerin oluşmasını engelleyebilirsiniz.
tahtakasik3

Tahta Kaşık Temizliği Nasıl Yapılır?

Tahta kaşık temizliği nasıl yapılır?’ sorusunun pek çok yanıtı bulunuyor. Bu ekipmanların çatal kaşık bıçak takımları gibi metal malzemelerden daha farklı işlemler gerektiren temizlik aşamaları mevcut. Temel temizlik ise kaşığın üzerindeki yemek kalıntılarının sıyrılmasıyla başlıyor. Sıcak suyun içine az miktarda bulaşık deterjanı ekleyerek kaşığı bu karışım içinde bekletebilirsiniz. Bu işlem, yağ ve kirlerin yumuşamasına yardımcı oluyor. Suyun içerisinde 10 dakika bekletme işlemi sona erdiğinde yumuşamış kirleri bir sünger veya fırça ile nazikçe temizleyebilirsiniz. Aşırı sıcak su, tahtayı deformasyona uğratabiliyor. Kaşığın üstündeki deterjan kalıntılarını durulayarak ve kağıt havlu ile kurulayarak sonlandırabilirsiniz. Kaşığı kuruttuktan sonra yüzeyine biraz doğal balmumu veya zeytinyağı sürmek, tahta kaşığınızın ömrünü uzatarak daha dayanıklı olmasını sağlıyor. Bu yöntemlerle tahta kaşığınızı temiz ve hijyenik tutabilirsiniz.

Soğan ve Sarımsak: Kışın Doğal Kalkanı! Soğan ve Sarımsak: Kışın Doğal Kalkanı!
tahtakasik4

Tahta Kaşıklar Nasıl Korunur?

Tahta kaşıkların uzun ömürlü olması ve hijyenik bir şekilde kullanılabilmesi için doğru koruma yöntemlerine dikkat etmeniz gerekiyor. Bu ürünlerin, ahşap malzemeden yapıldığını unutmamanız kritik. Bu nedenle, kaşıkları suya veya bulaşık makinesine uzun süre maruz bırakmaktan kaçınmanız önemli. Aşırı nem ve sıcaklık değişimleri ürünün çatlamasına veya deformasyona uğramasına neden olabiliyor. Herhangi bir zarar görmemesi için temizlik sonrasında hemen kurulamak önemli detaylar arasında bulunuyor. Tüm bunların yanı sıra  tahta kaşık koruma yöntemleri arasında düzenli bakım da bulunuyor. Kaşığı balmumu ya da zeytinyağı ile yağlamak ahşabın nem kaybını engelliyor. Bu işlem, tahta kaşığın uzun süre kullanılmasını sağlıyor. Kaşıkları kullanmadığınızda düz bir yüzeye yerleştirerek saklamak, şeklinin bozulmasını ve eğrilmesini önlüyor. Tüm bu adımların yanı sıra tahta kaşıkları nasıl temizlemeliyiz sorusunun yanıtına dikkat ederek herhangi bir sorun ile karşılaşma riskini minimum seviyeye indirebilirsiniz.

shutterstock 2001630695

Tahta Kaşıkları Temizlerken Yapılan Hatalar

Tahta kaşıkları temizlerken yapılan pek çok hata bulunuyor. Yapılan hatalar, ürünün ömrünün kısalmasına neden olabiliyor. Bazı püf noktalara dikkat edilmesi gerekiyor. 

  • Tahta kaşıkları temizlerken yapılan hataların başında, bulaşık makinesinde yıkama geliyor. Bulaşık makinesi, yüksek sıcaklık, deterjanlar ve sürekli nemle çalışıyor. Bu durum ahşap malzemeyi olumsuz etkileyebiliyor. Tahta kaşıkları bulaşık makinesine koymaktan kaçınmak, ürünlerin kullanım ömrünü uzatıyor.
  • Tahta kaşıkları uzun süre suda bekletmek de ahşabın yapısını bozabiliyor. Bunun yerine, kullanımdan hemen sonra kaşıkları hafifçe sıcak su ve bulaşık deterjanıyla yıkayarak temizlemeyi tercih edebilirsiniz. Yemek karıştırırken su ısıtıcısından direkt olarak kaşığa su dökmek, ahşap üzerinde değişikliklere yol açarak çatlaklara neden olabiliyor. 
  • Kaşıkları çok sıcak yüzeylere koymak yerine ayrı bir yere yerleştirmek daha iyi bir seçenek olarak biliniyor. 
tahtakasik5

Tahta Kaşıklara Nasıl Bakım Yapılmalı?

Tahta kaşık temizliği nasıl olur sorusunun yanı sıra bakımı da sıklıkla merak edilenler arasında. Kaşıkların daha uzun süre kullanılabilmesi için doğal yöntemler kullanılabiliyor. Tercih edilebilecek ilk yöntem ise zeytinyağı bakımı. Bir miktar zeytinyağı, pamuğun üstünde damlatıldıktan sonra kaşığın üzerine sürülebiliyor. Bu işlem, haftada birkaç kez gerçekleştirildiğinde tahta neme doyuyor. Uygulanabilecek bir diğer yöntem ise bal mumu oluyor. Ayda bir kez aynı şekilde uygulama gerçekleştirdiğinde tahta kaşık nasıl temizlenir sorusunun yanıtı en uzun ömrü sunacak şekilde verilmiş oluyor.

Editör: Saliha Kara