Pazar sabahları, hem lezzetli hem de pratik bir kahvaltı hazırlamak isteyenler için ideal bir tarif: Patates Pizzası! Oldukça basit malzemelerle hazırlanan bu tarif, hem iştah açıcı hem de doyurucu özelliğiyle güne harika bir başlangıç yapmanızı sağlıyor. İşte, sadece birkaç adımda hazırlayabileceğiniz patates pizzası tarifi:
Malzemeler:
- 1 adet patates
- 2 adet yumurta
- 1 adet küçük boy domates
- 10 dilim sucuk
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı siyah zeytin
- 1 çay kaşığı tuz
Hazırlık Aşamaları:
- Patatesleri Hazırlayın: Patatesin kabuklarını soyup, orta kalınlıkta dilimleyin.
- Domatesi Doğrayın: Kabuklarını soymadan, domatesi küçük küpler halinde doğrayın.
- Yumurtaları Çırpın: Yumurtaları bir kaba kırın ve tuz ile çırpın. Ardından, kaşar peynirini rendeleyin.
- Sucukları Kızartın: Sucukları dilimleyip, yağsız bir tavada kızartın. Ardından, bir tabağa alarak bekletin.
- Patatesleri Pişirin: Tavaya sıvı yağı ekleyin ve üzerine dilimlenmiş patatesleri dizin. Tavanın kapağını kapatarak, orta ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin.
- Yumurtaları Ekleyin: Patatesler yumuşadıktan sonra, çırpılmış yumurtaları üzerine gezdirin.
- Diğer Malzemeleri Ekleyin: Üzerine doğradığınız domatesleri, kavrulmuş sucukları ve zeytinleri serpiştirin.
- Kaşar Peynirini Ekleyin: Son olarak, rendelenmiş kaşar peynirini serpin ve tekrar kapağını kapatarak 2-3 dakika pişirmeye devam edin.
- Servis Edin: Kaşar peynirleri eridikten sonra, patates pizzanızı geniş bir servis tabağına alarak sıcak olarak servis edin.
Patatesin sıcak, yumurtanın pürüzsüz dokusuyla birleştiği, sucuk ve kaşar peynirinin eşsiz lezzetini barındıran bu pratik tarif, pazar kahvaltılarınızda fark yaratacak! Hem lezzetli hem doyurucu bir alternatif arayanlar için Patates Pizzası, mutfakta harcayacağınız zamanın kısa olmasına rağmen sofralarınızı şenlendirecek.
İpucu: Patateslerin üzerine istediğiniz başka malzemeleri de ekleyebilirsiniz. Örneğin, yeşil biber, mantar ya da sucuk yerine farklı et ürünleri kullanabilirsiniz. Tarifi kişisel damak zevkinize göre şekillendirebilirsiniz!