Adeta kapış kapış gidecek lezzetli ve pratik bir Pazar kahvaltısı tarifini sizler için derledik.
Çubuk pişi tarifi
Malzemeler
1 çay bardağı süt
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay bardağı beyaz peynir
Maydanoz
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
Kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı
Derin bir yoğurma kabına süt, yumurta ve tuzu koyup karıştırın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri, beyaz peynir, maydanoz, kabartma tozu ve domatesi ekleyin. Hamuru ardından elinizle yoğurun. Yumuşak kıvamlı bir hamur olması lazım.
Tezgâhın üzerine pişirme kağıdı serin. Hamuru da pişirme kağıdının üzerine koyup elinizle bastırın ve üzerine bir pişirme kağıdı daha serin. Ardından merdane ile hamuru yarım santim kalınlığında açın.
Sonra hamuru uzun ince kesin. Tavada kızmış olan yağın içine koyarak arkalı önlü kontrollü şekilde pişirin.
