Erzincan'da tulum peyniri üreticisi Özkan Beydili, orijinal ve sahte ürünler arasındaki farkı göstermek için ilginç bir deney gerçekleştirdi. Deneyin sonucu hem şaşırtıcı hem de düşündürücüydü. Orijinal Erzincan Tulum Peyniri, bir kedinin önüne konulduğunda büyük bir iştahla yenirken, aynı hayvan sahte peynire dokunmadı.
Erzincanlı tulum peyniri üreticisi Özkan Beydili, yaptığı ilginç bir deneyle sahte ve katkı maddeli tulum peynirlerinin kalitesizliğini gözler önüne serdi. Beydili, bir tabakta orijinal Erzincan tulum peyniri, diğer tabakta ise katkı maddesi içeren sahte bir peynir sundu. Kedinin sahte peyniri yalnızca koklayıp bıraktığını, ancak orijinal Erzincan tulum peynirini afiyetle yediğini kaydetti.
Beydili, bu gözlemle birlikte, katkı maddeli peynirlerin ne derece sağlıksız olduğunu vurgulayarak; “Hayvanların bile yemediği bu peynirleri insanlara yedirenlerin cezalandırılması ve üretim süreçlerinin daha sıkı denetlenmesi gerekiyor,” dedi.
Beydili, doğal ürünlerin tercih edilmesinin önemine dikkat çekti ve Erzincan tulum peynirinin coğrafi işaretle tescillenmiş eşsiz bir lezzet olduğunu hatırlattı
Tüketicilere Önemli Uyarı
Sahte ürünlerin sağlık açısından da risk taşıyabileceğini vurgulayan uzmanlar, tüketicilere şu uyarılarda bulunuyor:
- Erzincan Tulum Peyniri alırken ürünün üzerindeki coğrafi işaret ibaresine dikkat edin.
- Güvenilir markaları tercih edin ve tanımadığınız yerlerden alışveriş yapmaktan kaçının.
- Daha düşük fiyatlı ürünlerin, kalite ve lezzet açısından tatmin etmeyebileceğini unutmayın.
Coğrafi İşaretli Ürünlere Dikkat
Erzincan Tulum Peyniri, coğrafi işaret tescili ile koruma altına alınmış ürünlerden biri. Uzmanlar, tüketicilerin hem yerel üreticileri desteklemek hem de kaliteli ürün tüketmek için tescilli ürünleri tercih etmelerini öneriyor.
Üreticiden Çağrı
Erzincanlı üreticiler, bu tür deneylerle sahte ürünlere karşı farkındalık yaratmaya çalışırken, tüketicilere “Orijinal ürünleri tercih ederek hem sağlığınızı hem de geleneksel lezzetleri koruyun” çağrısında bulunuyor.
