Daha çok yemekleri ısıtmak için kullanılan mikrodalga fırınlar mutfakta daha hızlı bir yöntem olarak kabul edilse de aslında yanlış kullanım yüzünden büyük tehlikelerin de kapısını aralıyor.
İşinizi kolaylaştırmak için seçtiğiniz bu fırınlar hem amaçlarını hem de nasıl kullanılması gerektiğini bilmediğinizde ciddi güvenlik tehlikelerine sebep olabiliyor.
İşte mikrodalga fırını kullanırken dikkat etmeniz gereken 25 önemli uyarı:
1. Alüminyum Folyo Kullanmayın
Alüminyum folyo mikrodalgada kıvılcımlara ve yangına neden olabilir. Metal içermeyen kaplar tercih edin.
2. Metal Kaplar Tehlikeli
Metal bardak, tabak ve kaplar mikrodalga dalgalarını yansıtarak cihazınıza zarar verebilir. Metal içeren ürünlerden kaçının.
3. Plastik Kapların Riskleri
Mikrodalgaya uygun olmayan plastikler, ısındıkça eriyebilir ve zararlı kimyasallar yiyeceklerinize bulaşabilir. Mikrodalga dostu plastik kaplar kullanın.
4. Kağıt Torbalara Dikkat
Kağıt torbalar mikrodalgada yanma riski taşır ve içerdiği kimyasal maddeler yiyeceklere geçebilir.
5. Köpük Kaplar ve Kimyasallar
Köpük kaplar mikrodalgada eriyebilir ve zararlı maddeler yayılabilir. Bu tür kapları kullanmaktan kaçının.
6. Çiğ Etleri Mikrodalgada Pişirmeyin
Mikrodalgada çiğ etler düzgün pişmez, bu da gıda zehirlenmesi riskine yol açabilir. Çiğ etleri her zaman geleneksel yöntemlerle pişirin.
7. Kabuklu Yumurtaları Mikrodalgada Isıtmayın
Kabuklu yumurtalar mikrodalgada patlayarak ciddi yaralanmalara neden olabilir. Yumurtalarınızı haşlayın.
8. Acı Biberleri Mikrodalgada Isıtmayın
Mikrodalgada acı biberlerin içinde bulunan kapsaisin buharlaşarak gözlerinizi ve boğazınızı tahriş edebilir.
9. Suyu Mikrodalgada Isıtırken Dikkat
Saf su, mikrodalgada aşırı ısınabilir ve kaynama aniden başlayarak ciddi yanıklara yol açabilir. Bir tahta çubuk veya kaşık kullanarak bu riski azaltabilirsiniz.
10. Patatesleri Mikrodalgada Isıtmayın
Patatesler mikrodalgada patlayabilir. Mikrodalgaya koymadan önce patatesleri çatalla delin.
11. Kapaklı Kavanoz ve Şişelere Dikkat
Kapaklı kavanozlar mikrodalgada patlayabilir çünkü içindeki sıvı buharlaşarak basınç oluşturur. Bu tür kapları mikrodalgada kullanmaktan kaçının.
12. Yaldızlı ve Desenli Porselenlere Uzak Durun
Metal süslemeler mikrodalgada kıvılcımlar çıkarabilir. Bu tür porselenleri kullanmamalısınız.
13. Donmuş Etleri Mikrodalgada Çözmeyin
Mikrodalgada donmuş etler eşit şekilde pişmez ve gıda zehirlenmesine yol açabilir. Etlerinizi buzdolabında çözdürün.
14. Çekirdekli Meyveler Patlayabilir
Mikrodalgada ısınan meyveler, içlerindeki su buharlaşarak basınç oluşturur ve çekirdekler patlar. Bu da sıçramalara yol açabilir.
15. Karton Kutularda Isıtma Yapmayın
Mikrodalgada karton kutular, zararlı kimyasallar yayabilir veya tutuşabilir. Yalnızca güvenli ve önerilen kapları kullanın.
16. Kapalı Kaplar Patlayabilir
Sıkıca kapalı kaplar mikrodalgada basınç birikmesine yol açar ve patlayabilir. Kapakları hafifçe açarak kullanın.
17. Yüksek Şeker İçeren Yiyecekler Taşabilir
Şekerli yiyecekler mikrodalgada aşırı köpürüp taşabilir. Dikkatli pişirmeniz gerekir.
18. Kuruyemişler Mikrodalgada Patlayabilir
Mikrodalgada kuruyemişler fazla ısınabilir ve patlayabilir. Bunları mikrodalgada ısıtırken dikkatli olun.
19. Acı Biberlerin Buharına Dikkat
Mikrodalgada ısıtılan acı biberlerin içerdiği kapsaisin maddesi, buharla birlikte gözleri ve boğazı tahriş edebilir.
20. Pilavı Mikrodalgada Isıtmayın
Pilavda bulunan nişasta, bakterileri çekebilir. Uzun süre bekleyen pilavlar sağlık sorunlarına yol açabilir.
21. Tavuk Etini Mikrodalgada Isıtmayın
Mikrodalgada ısıtılan tavuk, hem lezzetini hem de dokusunu kaybeder. Ayrıca, kötü bakterilerin çoğalmasına neden olabilir.
22. Mantar Mikrodalgada Tehlike Oluşturabilir
Mantar mikrodalgada sindirimi zorlaştırabilir ve mide rahatsızlıklarına yol açabilir. Mantarları mikrodalgada ısıtmayın.
23. Biberonları Mikrodalgada Isıtmayın
Mikrodalgalar, biberonları eşit şekilde ısıtmaz ve bu, bebeğinize zarar verebilir. Biberonu sıcak suyla ısıtmayı tercih edin.
24. Sosisler Patlayabilir
Mikrodalgada sosislerin patlama riski vardır. Sosisi delmeden mikrodalgaya koymayın. En güvenli pişirme yöntemi tavada yapılmasıdır.
25. Domates Patlayabilir
Domatesin içindeki sıvı mikrodalgada ısınarak patlama riski oluşturabilir. Bu yüzden domatesi mikrodalgada ısıtmamaya özen gösterin.
Mikrodalga fırınlar, pratik ve hızlı bir çözüm sunsa da, yanlış kullanıldığında ciddi güvenlik riskleri oluşturabilir. Yukarıdaki ipuçlarına dikkat ederek hem sağlığınızı koruyabilir hem de mutfağınızı güvende tutabilirsiniz.
