Mart ayı, ilkbaharın başlangıcı olduğu için bir çok sebze, meyve ve çiçek için ekim ve dikim zamanı olarak uygun bir dönemdir.
Erzincan’da da çiftçiler bu zaman diliminde bağ ve bahçelerinde ekimi ve dikimi yapılacak ürünleri almak için Buğday Meydanının yolunu tutuyor. Birçok yeşil bitkinin tohumunun satıldığı dükkanlarda esnaf, ileri günlerde işlerin daha yoğun olacağını dile getirdi.
Mart ayı doğanın uyanmaya başladığı bir dönem olup, bu aylarda çiftçide bağ ve bahçe işlerinde ekimi yapılacak olan ürünlere yöneliyor. Kışın geride kalmasıyla birlikte toprakların ısınması, bahçe ve balkonlarında sebze, meyve ve aromatik bitkileri ekmek için ideal bir ortam oluşturuyor. Uzmanlar doğru zamanda yapılan ekimlerin sağlıklı ve bol verimli bir hasat sağladığını belirtiyor.
İşte Mart ayında ekilebilecek bitkiler, meyveler, sebzeler; marul, ıspanak, maydanoz, dere otu, roka, yeşil soğan, havuç, tere, turp,nane, reyhan, kekik, çilek gibi ürünlerin ekimi uygundur.
