Maden Suyunun Ömrü: Saklama Koşulları Neden Önemli?
Maden suyu, içerdiği minerallerle sağlık açısından faydalı olsa da doğru koşullarda saklanmadığında hızla bayatlayabiliyor. Kapalı şişelerdeki maden suları, son kullanma tarihine kadar tazeliğini korusa da uzmanlar, ideal lezzet ve mineral kaybı yaşanmaması için 6-12 ay içinde tüketilmesini öneriyor. Açıldıktan sonra ise buzdolabında bile saklansa, gazını 1-2 gün içinde kaybederek tadını yitirebiliyor.
Bayat Maden Suyunu Nasıl Fark Ederiz?
Maden suyunun tazeliğini kontrol etmek için dört temel ipucu dikkate alınmalı:
-
Koku: Taze maden suyu kokusuzdur. Küf, ekşi veya metalik bir koku alıyorsanız, bozulmuş olabilir.
-
Gaz Durumu: Şişeyi açtığınızda karakteristik köpürme ve basınç hissi yoksa, gazı uçmuş demektir.
-
Tat ve Görünüm: Ekşimsi, metalik bir tat veya bulanık renk, tortu oluşumu, tazeliğini kaybettiğinin göstergesi.
Gaz Kaybı Neden Önemli?
Maden suyunun içindeki gaz, yalnızca içimi ferahlatmakla kalmıyor, aynı zamanda minerallerin emilimini kolaylaştırıyor. Gazını kaybeden maden suyu, bu özelliğini yitirdiği için hem lezzet hem de fayda açısından zayıflıyor.
