Çay saatlerinin leziz eşlikçisi çatlak kurabiyenin tarifini sizler için derledik.
Çatlak Kurabiye Tarifi
Malzemeler
1 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı nişasta
1 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı damla çikolata
1 çay bardağı fındık
Pudra şekeri
Yapılışı
Yoğurma kabının içerisine yumurta, şeker ve yağı ekleyip çırpın. Fındık ve çikolata hariç tüm malzemeleri ekleyip hamur haline getirin. Ardından rondodan çekilmiş fındık ve damla çikolata ekleyip yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayıp üzerini bastırın. Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı sizin. 160 derecelik fırında 15 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra soğumasını bekleyip pudra şekeri serpin.
Editör: Yasemin Dülgeroglu
