İşte Erzincan’ın bazı meşhur yemekleri:
Çorbalar
Erzincan Çorbası (Kesme Çorba): Kesme hamur, kemik suyu ve yeşil mercimek ile yapılan doyurucu bir çorbadır.
Isırgan Aşı: Isırgan otu, un, süt ve su...
İşte Erzincan’ın bazı meşhur yemekleri:
Çorbalar
Erzincan Çorbası (Kesme Çorba): Kesme hamur, kemik suyu ve yeşil mercimek ile yapılan doyurucu bir çorbadır.
Isırgan Aşı: Isırgan otu, un, süt ve su...