SAĞLIK

Erzincan’da karadut zamanı

Hemen hemen her köşe başında, her bahçede gördüğümüz dut ağaçları meyve vermeye başladı. Özellikle Kemaliye ilçemizle özdeşleşen karadut pekmezi, Antioksidan bakımından oldukça zengin tam bir şifa kaynağı.

Abone Ol

Karadutta hangi vitaminler var? Faydaları neler?

-İçerisinde A, B, C, E ve K vitaminleri ve birçok yararlı mineral bulunan karadut aynı zamanda güçlü bir antioksidandır. 

-Bünyesinde barındırdığı potasyum ile kolesterole karşı güçlü bir koruma sağlar.

- Kan şekerini dengede tutar. Kalp sağlığını korur ve yüksek şeker sorunu yaşayanlara özellikle önerilir.

-Tüketiminde aşırıya kaçılmaması önerilen karadut bağışıklık sistemini de güçlendiriyor.

Demir ve C vitamini deposu

-İçerdiği kalsiyum ve demir sayesinde kansızlık sorunu yaşayanlara devam olur aynı zamanda hastalık oluşumunu önler

-Mideyi rahatsız etmez, bağırsakları düzenler, sindirime yardımcı olur. Ve kabızlığı önler.

-İç organların yanı sıra cilt sağlığı için de son derece yararlıdır. Hücre yenilenmesini hızlandırır.

-Dişleri güçlendirir, ağız yaralarının iyileşmesini hızlandırır.

Binlerce yıldır tüketilen karadutun sağlığa zararı bulunamadı. Günde bir avuç karadut ya da bir su bardağı karadut suyu tüketilmesi mevsim geçişlerinde vücudun güçlü kalmasını sağlıyor. Çay olarak tüketilebilen yaprakları bile çok faydalı. 

İşte kısa kısa dut pekmezi

- Vücuda enerji depolar. 
- Antioksidan kaynağıdır.
- İçerdiği lifler sayesinde bağırsaklar üzerinde yumuşatıcı bir etkisi vardır. 
- Hafızayı güçlendirip dinçleştirir. 
- Beyin için oldukça yararlıdır.
- Kansızlığa çok iyi gelmektedir.
- Kışın soğuk havalarda vücut direncin arttırır.
- Spor yapmadan önce içildiğinde vücuda enerji sağlar.
- İştah açtırıcı özelliği bulunur.
- Çocukların büyümesi ve gelişim göstermesinde direkt olarak etki sağlamaktadır. 
- Bol vitamin ve mineral içermesi sayesinde vücuda sağlık katar. 
- İçerdiği demir sayesinde kan değerlerini düzene sokar.
- Vücudu toksinlerden arındırmaktadır. 
- Çocuklarda zeka gelişimine destek sağlar. 
- Cildi onarma ve sıkılaştırma etkisi büyüktür.
- Kemik gelişiminde direk olarak etki etmektedir.
- Hastalıktan hemen sonra bitkinlik durumlarında etkili olur.
- Depresyon durumlarında sakinleştirici etkisi varadır
- Anne sütünü arttırıcı etkisi bulunur.
- İdrar söktürücü özelliği vardır.
- Cilt kırışıklıklarının giderilmesinde önemli ve büyük bir faydası bulunmaktadır.
- Tatlı ihtiyacını karşılayarak sağlıklı beslenmeye etkisi vardır.

Türkiye'nin pek çok bölgesinde yetiştirilebilen karadut ağaçları İç Anadolu'da oldukça yaygın. Malatya ve Erzincan'da karadut yetiştiriciliği önemli bir gelir kaynağı olarak biliniyor. Karaduttan yapılan pekmez, pestil ve meyve suları birçok pazarda alıcı buluyor.