Erzincan’da balık tezgahlarında vatandaşlar, balık fiyatlarını araştırarak damak tadına uygun balıkları tercih ediyor. Erzincan esnaflarından Öz Karadeniz Balıkçılık'ın sahibi Kadir Özyiğit, tezgahlarda çeşidin bol olduğunu söyleyerek balıkların kilogram fiyatlarını açıkladı.
İşte Erzincan’da balık fiyatları;
Hamsi; 100
İstavrit; 150
Palamut tane; 200
Mezgit; 350
Alabalık; 250
Somon; 300
Çinekop; 350
Levrek, Çupra; 350 ile 400 arası
Sağlıklı ve dengeli beslenmenin en önemli unsurlarından biri balıktır. Omega-3 yağ asitleri, D vitamini ve selenyum gibi minerallerle zengin olan balık, kalp ve damar sağlığını korumaktan, zihinsel fonksiyonları desteklemeye kadar birçok fayda sunar. Düzenli balık tüketimi, vücudun ihtiyaç duyduğu besin değerlerini sağlarken, genel sağlık üzerinde olumlu etkiler yaratır.
Balığın Sağlık Üzerindeki Faydaları
1. Kalp Sağlığını Destekler:
Balık, özellikle omega-3 yağ asitleri açısından zengindir ve bu, kalp hastalıkları riskini azaltarak kalp sağlığını korur.
2. Bağışıklık Sistemi Güçlenir:
Balık, içerdiği vitamin ve minerallerle bağışıklık sistemini güçlendirir, vücudun hastalıklara karşı direncini artırır.
3. Beyin Fonksiyonlarını Destekler:
Omega-3 yağ asitleri, beyin sağlığına büyük katkı sağlar. Bu yağ asitleri, zeka gelişimine destek olur, konsantrasyonu artırır ve unutkanlık, Alzheimer gibi zihinsel hastalıkların riskini azaltır.
4. Diyabet Riskini Azaltır:
Düzenli balık tüketimi, kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesine yardımcı olur ve diyabet riskini düşürür.
5. Kemik ve Eklem Sağlığı:
Balık, kemiklerin güçlenmesini sağlar, eklem ağrılarını hafifletir ve osteoporoz riskini azaltır.
6. Cilt Sağlığını Korur:
Balık, cilt hastalıklarına karşı koruyucu etki yapar, cilt sağlığını iyileştirir ve yaşlanma belirtilerini geciktirir.
7. Toksinleri Atmaya Yardımcı Olur:
Balık, vücuttaki toksinlerin atılmasını sağlayarak detoks etkisi yaratır ve hücrelerin yenilenmesine yardımcı olur.
8. D Vitamini ve Uyku Kalitesi:
Balık, yüksek oranda D vitamini içerir. Bu vitamin, uyku düzenini iyileştirir, depresyon riskini azaltır ve genel ruh halini destekler.
9. Felç Riskini Azaltır:
Balık tüketimi, felç geçirme riskini %15 oranında azaltan önemli bir faktördür.
Balıkta Hangi Vitamin ve Mineraller Bulunur?
Balık, zengin içerikleriyle vücudun ihtiyaç duyduğu pek çok vitamin ve minerali karşılar. İşte balıkta bulunan başlıca besin öğeleri:
- Omega-3 Yağ Asitleri: Kalp sağlığını korur, beyin fonksiyonlarını iyileştirir.
- Omega-6 Yağ Asitleri: Vücutta iltihapları azaltır.
- D Vitamini: Kemik sağlığını destekler, bağışıklığı güçlendirir.
- B2 Vitamini (Riboflavin): Enerji üretimi ve hücre sağlığı için önemlidir.
Balığın bu faydaları, sağlıklı bir yaşam sürdürmek isteyen herkes için büyük bir şans sunar. Düzenli ve dengeli balık tüketimi, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu besin öğelerini alırken, sizi hastalıklara karşı korur ve genel yaşam kalitenizi artırır.