Elleri ve ağzı temizlemek ve yemekte daha nazik davranmak için çok eski zamanlarda icat edilen peçete, sofra adabının olmazsa olmazlarından biri.
Zamanla renklenen peçeteler, şekillenerek sofraların kendine has sanatını oluşturmuş. Ortaya ise şık bir davet masası çıkmış.
İşte birbirinden şık ve kolay peçete katlama örnekleri;
Papyon model
• Peçete dikdörtgen şeklinde katlanır,
• Tam ortasından tercih edilen renkte kurdele geçirilir.
Kalp şeklinde
• Kırmızı tarafı yukarıya gelecek şekilde peçeteyi açın.
• Peçetenin bir köşesini alarak diğer köşeye doğru katlayın. Yani peçeteye üçgen şekli verin.
• Tabanı size, ucu karşıya bakacak şekilde üçgen peçeteyi çevirin.
• Sağ alt köşeyi alıp üçgenin sivri ucuna yani peçetenin ortasına doğru katlayın. Aynı işlemi sol taraf için de yapın. Böylece iki üçgenden oluşan bir kare elde edeceksiniz.
• Sağ taraftaki üçgeni açın. Ucundan tutarak küçük bir üçgen oluşacak şekilde karenin köşesine doğru katlayın. Bunu sol taraf için de uygulayın.
• Peçeteyi ters çevirin. Ters çevirdiğinizde peçete üzerinde kat izi olmayan bir kare olarak görünecek.
• Karenin ucundan tutup karşı köşeye doğru katlayın.
• Kalp şeklini vermeye çok yaklaştınız. Tek yapmanız gereken, sivri köşeleri geriye doğru katlamak.
Fiyonk Peçete Katlama
• Peçetenin sivri ucundan tutarak diğer tarafa doğru katlayın yani bir üçgen şekli verin.
• Üçgenin sivri ucunu ortaya kadar katlayın. Üçgenin tabanını da aynı noktaya kadar katlayın. Bu katı bir kez daha katlayarak dar ve uzun bir peçete elde edin.
• Hem sağ hem de sol ucu peçetenin ortasına kadar getirin. Bir fiyongun uçları gibi aşağıya doğru çekin.
• Peçeteyi büzün ve ortasına halka geçirin.
Külah Peçete Katlama
• Peçeteyi ortadan ikiye katlayın.
• Sonra yana doğru katlayın. Böylece kare bir peçete elde edeceksiniz.
• Tekrar ikiye katladığınız peçete üçgen şeklini alacak.
• Peçetenin iki sivri ucunu birbirine doğru katlayın. Bir ucu diğerinin içine geçirin ve bir halka elde edin.
• Peçeteyi dik bir şekilde tabağın üzerine yerleştirin.
Yüzüklü Peçete Katlama
• Peçeteyi bir üçgen haline gelecek şekilde ikiye katlayın.
• Üçgenin sivri uçlarını ortaya doğru getirerek bir kare oluşturun.
• Katladığınız sivri tarafları tekrar açın. Oluşan kat izinin ucundan tutarak içeriye doğru katlayın. Bu işlemi diğer taraf için de uygulayın. Böylece bir büyük üçgen ve altında küçük bir üçgen elde edeceksiniz.
• Büyük üçgenlerin sivri kenarlarını arkaya doğru katlayın.
• Peçetenin sivri ucundan halka geçirin.
