Dünyanın en kapsamlı yemek veri tabanlarından biri olan TasteAtlas tarafından 2022 yılında Dünyanın En İyi Yemekleri listesinde Türkiye neredeyse zirvede.
İşte dünya mutfağının en iyileri;
100 yemeklik bu listenin kazanan' neredeyse Türkiye. Zira benzer lezzetleriyle sürekli çarpışan Yunanistan mutfağının 9, Çin'in 8, İran ve ABD ise sadece 1 yemeği listeye giriyor. Türkiye'nin ise 11 yemeği bu listeye girdi.İşte bu listede ilk 15'in sıralaması:
1- Japonya;
Japon körisi (Dana eti, bol sebze ve köri sosu.)
2- Brezilya;
Picanha (Bekletilmiş sığır eti, şişle yapılır.)
3- Portekiz;
Ameijoas a bulhaopato (İstiridyelerden yapılır.)
4- Çin;
Tangbao (Çin mantısı, buharda pişirilir.)
5- Çin;
Guotie (Bir çeşit hamur tatlısı.)
6- Tayland;
Phanaeng curry (Tatlı tuzlu Tay körisi ile yapılır.)
07- Peru;
Mixed ceviche (Peru salatası, balıkla yenir.)
8- İran;
Ghormeh sabzi (Kuzu eti ve sebze karışımıdır.)
9- Türkiye;
Cağ kebabı (Oğlak-kuzu eti odun ateşiyle pişer.)
10- Peru;
Pollo a la brasa (Tavuk eti, dışı sert, içi sulu olur.)
11- İtalya;
Pizza Margherita (Mozzarella peynirli pizzadır.)
12- Çin;
Xiaolongbao (Hamur içinde köfte ile pişer.)
13- İspanya;
Gambas al ajillo (Sarımsak'ı karides yemeği.)
14- Türkiye;
Şiş kebabı (Yağlı dana eti, yumurtalı tahta şiş.)
15- Yunanistan;
Paidakia (Kuzu etinden yapılan bir pirzola.)
Türkiye’nin sıralamaya giren diğer yemekleri;
22- Türkiye; Mantı (Hamur içinde etli, sarımsaklı ve yoğurtlu.)
39- Türkiye; İskender kebabı (Bursa'nın meşhur şiş kebabı.)
45- Türkiye; Alinazik (Et, közlenen patlıcan, sarımsaklı yoğurt.)
48- Türkiye; Döner (Döğülmüş et, iç yağı ile dik, şiş kebabı.)
74- Türkiye; Tantuni (Lavaş ekmeği ile, ince doğranmış et.)
75- Türkiye; Hünkâr beğendi (Et, süt, kaşar, patlıcan yemeği.)
80- Türkiye; Çöp şiş (Et, süt, z. yağı, domates ile şişte yapılır.)
81- Türkiye; Adana kebabı (Kıyma ile yapılan şiş kebabı.)
92- Türkiye; Sarma (Yaprak, pirinç, z. yağı, soğan ile yapılır.)
